خصائص مفيدة وموانع التوت وأوراق العليق
 خصائص مفيدة للبلاكبيري وتكوينه ، والأضرار المحتملة وموانع للاستخدام

بلاك بيري يحتوي في حد ذاته عدد ضخم من العناصر النادرة المفيدة. يستخدم على نطاق واسع في الطبخ وفي الطب التقليدي. لقد عرف الناس منذ فترة طويلة خصائص الشفاء من هذه الفواكه.

حتى في العصور القديمة من المعروف عن خصائص الشفاء من العليق. يعتقد الطبيب اليوناني القديم أبقراط ، الذي يعتبر أب كل الأدوية ، ذلك مع مساعدة من هذه الثمار يمكن الشفاء من التهاب المفاصل والنقرس.

ويمكن أيضا ذكر هذا التوت لذيذ وصحي في كتابات الكتاب القديمة الأخرى.

بسبب تركيبه الكيميائي الغني ، يمكن للتوت العليق أن يؤثر بشكل إيجابي على صحة الإنسان.

خصائص مفيدة وشفاء من العليق حديقة والغابات لجسم الإنسان

فوائد الأوراق والتوت لصحة الرجال والنساء والأطفال

بسبب كمية كبيرة من البوتاسيوم والمغنيسيوم هذه الفواكه هي واحدة من العلاجات الأكثر فعالية ولذيذة في مكافحة أمراض القلب والأوعية الدموية.

مع الاستخدام المنتظم للبلاك بيري ، يمكنك رؤية التحسينات التالية:

  • خفض ضغط الدم
  • عضلة القلب يقوي.
  • يتم تنظيف السفن وتعزيزها.

أيضا حديقة blackberry يمكن أن تؤثر بشكل إيجابي على أجهزة الجهاز البولي التناسلي.

ثبت أن استخدام هذا التوت له تأثير جيد على صحة الرجال والنساء الذين يعانون من مرض الحصوة أو التهاب المرارة.

بلاك بيري له خصائص مفرز الصفراءلذلك ، يمنع تشكيل الحجارة والركود والالتهاب.

بالإضافة إلى عناصر مفيدة أخرى وفيتامين يحتوي بلاك بيري على مضادات الأكسدةبفضل هذه التوت تساعد في تجديد خلايا الدم. وبالتالي زيادة نشاطهم في مكافحة السرطان والأمراض الخطيرة الأخرى.

مثل هذا التوت سيفيد الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات معوية ، والفواكه غير الناضجة لها تأثير ثابت ، والملينات المفرطة.

أيضا ، عند استخدام بلاك بيري في البشر ، ويحسن الأيض ، والتي يعزز فقدان الوزن.

 بلاك بيري لديه خافض للحرارة ، مفرز الصفراء ، ومضادات الأكسدة وغيرها من الخصائص.
بلاك بيري لديه خافض للحرارة ، مفرز الصفراء ، ومضادات الأكسدة وغيرها من الخصائص.

بلاك بيري ديكوتيون ديك التئام الجروح والخصائص المضادة للالتهابات، وغالبا ما تكون مصنوعة من المستحضرات من ذلك وضعت على كل من الجروح الطازجة والقديمة.

كثير من الناس يعتقدون أن التوت هي أفضل خافض للحرارة الطبيعية ، ولكن في الواقع ليست كذلك. العليق تحتوي على مواد أكثر نشاطا بكثير ، لذلك هو أسرع بكثير للتعامل مع البرد ويمكن أن تقوي جهاز المناعة.

كما يوصف هذه التوت للأمراض النسائية، فهي مادة مساعدة ممتازة لانقطاع الطمث.

استخدام بلاك بيري مساعدة في التخلص من الأرقبالإضافة إلى ذلك ، فإن التوت له تأثير مهدئ.

يوصي أطباء الأسنان بشطف الفم مع مغلي من أوراق العليق ، وهذه الأداة تساعد في نزيف اللثة ، التهاب الفم وغيرها من الأمراض من تجويف الفم.

لجسم الإنسان التوت وأجزاء أخرى من العليق مفيدة على حد سواءالشيء الرئيسي هو معرفة الوصفة الصحيحة لإعدادها والالتزام بمعدل الاستخدام اليومي.

حول خصائص مفيدة من بلاك بيري اقول البرنامج "لايف هو عظيم!":

ما الضرر الذي يمكن أن تسببه ، موانع الاستعمال

يحتوي Blackberry على عدد قليل من موانع الاستعمالالتي تحتاج إلى التعرف عليها قبل استخدام التوت ، حتى لا تضر بالصحة:

  1. في أمراض المعدة أو التوت الأمعاء الصغيرة ، والتي فيها الكثير من العظام ، فمن المستحسن استبدال عصير.
  2. مع زيادة الحموضة أو القرحة أو التهاب المعدة ، لا يُسمح بتناول أكثر من كوب واحد من العصير أو التوت يوميًا.
  3. لا ينصح بإدراج التوت في النظام الغذائي في وجود أمراض الكلى.
  4. بعض الناس يمكن أن يكون لديهم حساسية من العليق ، والذي يظهر كطفح جلدي طفيف.
  5. بما أن هناك العديد من البذور في التوت ، يتم إعطاؤها بعناية للأطفال الصغار حتى سن 3 سنوات.
  6. كما يحظر استخدام هذه الفاكهة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري الحاد.

جدول السعرات الحرارية ، التركيب ، التي تحتوي على الفيتامينات

100 غرام من العليق تحتوي فقط على 35 سعر حراري. بسبب هذه الصفات ، كثيرا ما توصف التوت لأنظمة غذائية مختلفة.

قد تكون مهتمًا بالمطبوعات التالية:

أيضا بلاك بيري يساعد على تحسين عملية التمثيل الغذائي، مما يزيد من قيمة هذه الفواكه للأشخاص الذين يريدون أن يفقدوا تلك الوزن الزائد.

وتبلغ الكمية الإجمالية للفركتوز والسكروز والجلوكوز في 100 جرام من التوت 6 في المائة.

ما هو التركيب الغذائي لبلاك بيري لكل 100 غرام:

البروتينات 0.7 غرام
الدهون 0.4 غرام
الكربوهيدرات 7.5 غرام
السلولوز 5 غرامات

استخدام النباتات الطبية

هناك الوصفات التالية من الطب التقليدي باستخدام بلاك بيري:

المرض وصفات شعبية
الإسهال أو نزيف المعدة إعداد ديكوتيون من 20 غراما من أوراق العليق المجففة. يتم سكب أكثر من 200 ملليلتر من الماء المغلي ويترك لتقع في حمام مائي لمدة 30 دقيقة.يتم ترشيح المرق الناتج عن طريق غربال ، تبرد وتشرب 1 ملعقة طعام 3 مرات في اليوم.

وصفة أخرى هي أن 100 ملليلتر من عصير العليق الطازج يتم غليها في حمام مائي لمدة 5 دقائق مع إضافة 5 فصوص. خذ كل ساعتين

مرض الأمعاء اخلط 1 ملعقة صغيرة من الزهور المجففة من آذريون و 2 ملعقة صغيرة من أوراق العليق صب 200 مل من الماء المغلي واحتفظ بها في حمام مائي لمدة ساعتين ، ثم قم بتصفية المرق. خذ ملعقة صغيرة 3-4 مرات في اليوم.
الوقاية والعلاج من urolithiasis لإعداد ضخ التوت الأسود 20 غراما من الجذور الجافة والأوراق ، والتي يجب سحقها وصب 1 كوب ماء مغلي. يغلى الخليط الناتج لمدة 20 دقيقة ، ثم يصر على الترمس لمدة 3 ساعات. بعد الاستعداد ، يتم تصفية التسريب وتخفيفه بالماء. خذ ملعقتان كبيرتان 3 مرات يومياً قبل الوجبات.
إضطراب عصبي ويساعد العلاج الذي يتم إعداده وفقًا للوصفة التالية بشكل جيد - تسكب ملعقتان كبيرتان من أوراق وأغصان التوت الأسود مع 500 مل من الماء ويتم غليهما لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، ثم يتم تبريد المرق وتصفيته. خذ 50 مللتر 3 مرات في اليوم.
أمراض النزلات من المستحسن تناول الشاي مع إضافة بلاك بيري.للقيام بذلك ، يخمر 1 كوب من أي الشاي ورمي 5-7 التوت سحقت هناك ، وبعد التبريد ، إضافة 2-3 ملعقة صغيرة من العسل. تناول 3 أكواب من الشاي يوميًا.
التهاب الحلق أو التهاب الحلق يمكنك الغرغرة مع محلول يتكون من 50 ملليلتر من عصير بلاك بيري ممزوج بـ 100 ملليلتر من الماء المغلي.
تصلب الشرايين كل صباح ، تأخذ 100 ملليلتر من التسريب ، تتكون من 1 ملعقة صغيرة من motherwort ، 3 ملاعق صغيرة من النعناع ، 3 ملاعق صغيرة من أوراق العليق المجففة المفرومة ، 4 ملاعق صغيرة من أوراق الفراولة البرية المفرومة و 4 ملاعق صغيرة من توت الورد. يتم خلط جميع المكونات جيدا ، وبعد ذلك تسكب ملعقة كبيرة من الخليط 200 مل من الماء المغلي وتصر على 3 ساعات.
داء السكري في نفس النسب المأخوذ من جذر فاليريان ، ذيل الحصان ، أوراق الرماد و العليق. يصب 8 غرامات من الخليط 200 مل من الماء المغلي وتصر في الترمس لمدة 4 ساعات. خذ 100 مللتر 3 مرات في اليوم.
تعزيز المناعة في غضون شهر ، تستهلك 100 غرام من التوت يوميا أو 50 ملليلتر من عصير العليق.
تجدر الإشارة إلى أنه بمساعدة الطب التقليدي من الصعب تحقيق الشفاء التام.

إذا وجدت علامات المرض ، فمن الأفضل استشارة أحد المختصين ، و لا علاج ذاتي.

وصفات الصبغة والمربى

وصفة وصفة الكلاسيكية من بلاك بيري:

  1. يتم غسلها جيدا 500 غرام من العليق الطازج وتجفيفها. بعد ذلك ، يوضع التوت في وعاء سعة 3 لتر ، مغطى بـ 100 جرام من الرمل ويسكب 500 مل من الكحول الإيثيلي المخفف (50-55 درجة) أو التقطير المزدوج محلي الصنع.
  2. ثم أغلق الجرة بإحكام وأصر على درجة حرارة الغرفة لمدة أسبوع واحد. في نفس الوقت كل يوم يجب أن يهتز السائل.
  3. ستكون الخطوة التالية هي التصفية ؛ من الأفضل تنفيذ هذا الإجراء باستخدام الشاش المطوي المزدوج.
  4. ثم يتم سكب التوت المتبقي بالماء ويتم غمره لمدة 6 ساعات ، ثم ترشح مرة أخرى.
  5. يتم خلط الماء والكحول الناتج معًا ويتم تعبئته في زجاجات.

صبغة جاهزة إغلاق بإحكام وتخزينها في مكان بارد. خلاف ذلك ، سوف تتدهور بسرعة وستكون غير مناسبة للاستهلاك.

 من بلاك يمكن جعل صبغة. يبقيه في مكان بارد ، مغلق بإحكام.
من بلاك يمكن جعل صبغة. يبقيه في مكان بارد ، مغلق بإحكام.

أن جعل مشروب أكثر دقة، استخدم وصفة أخرى:

  1. يسكب 500 غرام من طازج أو 250 غرام من العليق مجفف في وعاء 3 لتر وإضافة 4 أوراق سحقت من النعناع ، و 120 غراما من السكر وشبه مبشور الليمون المبشور. لإعداد صبغة تستخدم فقط الجزء الأصفر من قشر الليمون ، سوف يعطي البشرة البيضاء مرارة غير سارة.
  2. يصب الخليط الناتج مع لتر واحد من الفودكا ويغلق بإحكام مع غطاء من البلاستيك.
  3. اشربي الشراب لمدة شهرين ، في حين يتم اهتزاز الجرة كل 3-4 أيام.
  4. بعد الوقت المحدد ، يتم تصفية التسريب والقوارير.

صبغة بلاك بيري مع وصفة لذيذا:

بلاك بيري جام اتضح لذيذ جدا وغير عادي. هناك عدد هائل من الوصفات لإعداده ، والتي ينصح بإضافتها إلى عصير الليمون والبرتقال والليمون والتفاح والموز وغيرها من الفواكه.

معرفة 3 وصفات أساسية يمكنك تجربة بأمان مع تكوين هذه الحساسية.

لجعل الاختناقات بدون بذور، تحتاج إلى اتباع هذه القواعد:

  1. يتم فصل 900 غرام من التوت من الجذع ، وغسلها جيدا ، ثم جفت.
  2. يتم جلب 500 ملليلتر من الماء إلى الغليان ، ثم يتم تقليل الغاز إلى الحد الأدنى من العلامات ويتم صب التوت هناك ، والتي يجب أن تغلي لمدة 3 دقائق.
  3. بعد المعالجة الحرارية ، يتم تصريف السائل ، ويتم التقاط التوت من خلال منخل ، وبالتالي التخلص من العظام.
  4. يتم نقل الكتلة الناتجة إلى المقلاة ، إضافة 900 جرام من السكر والتحريك باستمرار ، مما يؤدي إلى اتساق كثيف.
  5. المرحلة الأخيرة لا تختلف عن الحفاظ على التوت والفاكهة الأخرى. يتم سكب المربى الناتج في البنوك ثم يتم تدويره.

الوصفة الكلاسيكية لمربى بلاك:

  1. يتم اختيار 1 كيلوغرام من التوت بعناية ، وإزالة الثمار التالفة ، ثم فصلها عن السيقان وغسلها تمامًا للتخلص من الماء الزائد ، يتم وضع البلاك المغسول في مصفاة.
  2. ثم يتم نقل التوت إلى المقلاة ومغطى ب 1 كيلوغرام من السكر. في هذا الشكل ، يجب أن يدوم مستقبل المربس لمدة 30 دقيقة حتى يتمكن بلاك بيري من إعطاء العصير.
  3. بعد ذلك ، يتم غلي الكتلة الناتجة على نار خفيفة لمدة نصف ساعة ، مع التحريك من وقت لآخر. للحفاظ على سلامة التوت ، توصي ربات البيوت من ذوي الخبرة بتحريك المربى بملعقة خشبية كبيرة أو فقط تهز المقلاة في اتجاهات مختلفة.
  4. يتم توزيع المربى النهائية على البنوك وتدحرج.

مربى العليق الطبي لفصل الشتاء:

وصفة "خمس دقائق" حصلت على اسمها بسبب عملية الطهي السريع:

  1. 900 غرام من بلاك بيري غسلها جيدا ، وفرزها ، وبعد ذلك تحتاج إلى التخلص من الرطوبة الزائدة.
  2. حالما يتم تصريف المياه ، يتم وضع التوت و 900 غرام من السكر في 5-6 طبقات في حاوية ذات قطر كبير. على هذا النحو ، يجب غرست مستقبل المربى لمدة 6 ساعات.
  3. ثم تُغلى الكتلة وتُغلى لمدة 5 دقائق ، في حين يجب أن يخلط التوت باستمرار.
  4. بعد الوقت المحدد ، أضف 3 غرامات من حمض الليمون وقم بطهي 1 دقيقة أخرى.
  5. ثم يتم إيقاف الغاز ، ويتم سكب المربى الناتج في البنوك.

من المعتاد تخزين خمس دقائق تحت أغطية بلاستيكية في مكان بارد.

العليق يمكن أن يساعد في التخلص من العديد من الأمراض.. ومع تحضير الصبغات ، decoctions ، كومبوتيس لكل الذوق والعصائر والمعلبات من هذا التوت حتى عشيقة عديمي الخبرة يمكن التعامل معها.