كل شخص بالغ تقريباً يتذكر من طفولته حلوى الكراميل اللذيذة التي تسمى "بربري". يدعى هذا الحلوى بعد شجيرة مسمى ، والتي أصبحت مؤخرا شعبية مع البستانيين في بلادنا.البرباريس العادية - شجيرة جميلة الزينةخاصة أثناء الازهار ونضج الثمار.
يزرع النبات ليس فقط لتزيين داشا ، ولكن أيضا للحصاد ، بسبب التوت الحامض ، والكومبوت والشراب الممتازة والمربى والهلام والخمور والخمور ، يتم الحصول على الباستيلا والهلام.
لا يمكن للمأكولات الأرمينية والجورجية الاستغناء عن البرباريس ، والتوت المخلل الذي يعطي لمسة خاصة لأطباق لحم الضأن والدواجن ولحم العجل والأرز والخضروات.
جدول المحتويات
وصف نباتي
وفقا لوصف البربري العادي يمثل الأدغال الشائكة تصل إلى ارتفاع 2-2.5 م. وتغطي براعمها وجذوعها الممتدة مع المسامير ، التي تسمح للنبات بأن يستخدم كحاجز موثوق به ، يزرع في صف في عدة شجيرات على مسافة قريبة من بعضها البعض.
على براعم تقصير شكلت الأوراق القادمة obovate أو بيضاوي الشكل. لا تختلف الأوراق في الحجم الكبير: يبلغ متوسط الطول 4 سم وعرضها 2 سم.
تبدو جميلة خاصة أوراق الشجر في الخريفعندما يصبح لونه أحمر أو أحمر أحمر فاتح.
تنمو البرابيري في أركيكوات في اتجاهات مختلفة، خلق تاج مترامي الاطراف ، والتي من السهل تشكيل باستخدام التشذيب.
توجد جذور الزحف الشجرية في الطبقة السطحية للتربة وتبلور بمرور الوقت. لحاء الجذوع بني فاتح اللون.
أزهار البرباريس في أبريل ومايولتشكيل فرشاة من 15-25 زهور صفراء. المصنع هو نبات عسل ممتاز - من حبوب اللقاح يتحول إلى عسل حلو و حلو. يمكنك الاستمتاع بالشجيرات المزهرة لمدة ثلاثة أسابيع.
بدلا من الزهور التوت الأحمر المستطيل ينضج في سبتمبر-أكتوبرطعم لاذع الحامض. متوسط طول كل من التوت هو 1.5 سم ، والوزن - حوالي 4 غرام.
شروط لزراعة البرباريس العادية
ينمو البربري في كل مكان تقريبًاج: في آسيا الوسطى ، جنوب ووسط أوروبا ، شرق سيبيريا وأمريكا الشمالية. هناك نبات في جبال القوقاز وشبه جزيرة القرم ، والتي ، وفقا لعلماء الأحياء ، هي وطنه.
يتمتع البربري بصلابة جيدة في فصل الشتاء ومقاومة للحرارةلذلك ، اكتسب شهرة بين المزارعين ، كمحصول متواضع ويسهل العناية به والذي لا يتناسب مع خصوبة التربة ويمكن أن يزرع بنجاح في التربة الفقيرة.
المصنع هو التربة المحايدة أكثر ملاءمة مع مؤشر الحموضة لا يزيد عن 7.0. التربة تعكر قبل زراعة الجير الجير المطفأ ، ورماد الخشب أو الطباشير الأرض.
الشرط الوحيد الذي يجعل البرباريس إلى مكان النمو - حدوث المياه العميقة وعدم وجود أمطار موسمية مطولة ، لأن الرطوبة الزائدة تضر بالمصنع.
يمكن أن ينمو بربري بنجاح في megapolises. إذا كان العديد من النباتات لا تتسامح مع تلوث الهواء في المناطق الحضرية ، تذوي وتموت من الغبار والغاز ، ثم البرباريس "سيئة" علم البيئة ليست رهيبة.
أحد الشروط المهمة للإفراط الغزير هو الإضاءة الجيدة.لذلك ، فمن المستحسن اختيار مكان مشمس للهبوط. إذا كان النبات مزروعًا في المنحنى ، فسيقلل من كمية الحصاد بشكل كبير.
زراعة في أرض مفتوحة
زراعة البرباريس في الأرض المفتوحة في الخريف والربيع.
الشتلات البالغة من العمر 2-3 سنوات مناسبة للزراعة ، على الرغم من أن النباتات الناضجة (6-7 سنوات) مقبولة بشكل جيد أيضًا. لمستقبل الشجيرة إعداد حفرة بعمق 40 سم وقطره حوالي50 سم
تسكب التربة الخصبة والأسمدة في قاع الحفرة:
- السماد أو السماد.
- سماد البوتاسيوم - 2 ملعقة كبيرة. ل (أو 2 أكواب من الرماد) ؛
- superphosphate - 1 كوب.
يتم خلط الأسمدة مع تربة خصبة بحيث لا تتلامس جذور الشتلات مع المواد الكيميائية. بعد ذلك ، يتم وضع البرباريس في حفرة محضرة ، مغطاة بالأرض ومغطاة بالتربة.
في النهاية الدائرة شبه الجذعية يتم سقيها وتغطيتها بالحمص أو الخث.
خصائص مفيدة
بعد زرع البرباريس على موقع ، من الممكن الحصول على المواد الخام الطبية ، بعد كل شيء جميع أجزاء الشجيرة تحتوي على مغذيات. وقد عرفت قوة الشفاء للنبات منذ العصور القديمة وكان يستخدم من قبل المعالجين من بابل والهند.
إعداد ورقة لإعداد العقاقير الطبية التي نفذت خلال المزهرة والنباتات المزهرة. أنها تحتوي على فيتامين ج والكاروتينات والأملاح المعدنية.
جذور برباريس تستخدم أيضا للعلاج ، يتم حصادها في أوائل الربيع ، حتى ازدهرت البراعم ، أو في الخريف بعد اختيار الثمار.
مستحضرات البارباريس لها خصائص طبية مختلفة:
- تقليل نغمة المرارة.
- تحفيز تقلص العضلات.
- خفض مستويات السكر في الدم.
- يكون لها تأثير مسكن
- قادرة على تقييد الأوعية الدموية ووقف النزيف ؛
- هي مضادة للالتهابات.
- يقلل من ضغط الدم
- تدمير العدوى في الأمعاء والكبد.
- هي عامل مضاد للطفيليات فعال ؛
- التعامل مع الصدفية والاكزيما.
- لها تأثير مبيد للجراثيم.
- تخفيف التعب العام.
اعتمادا على الأهداف العلاجية استخدام decoctions من الأوراق أو اللحاء أو الجذور. لا تؤخذ مرقات فقط شفويا ، ولكن تستخدم أيضا خارجيا لغسل الجروح والعيون الملتهبة.
الأدوية الفعالة مع البرباريس في الكمادات والفرك مع osteochondrosis ، التهاب الجذر ، والروماتيزم والتهاب المفاصل. ضخ المياه من اللحاء المستخدمة في التهاب الحلق لغرغرة.
يحتوي التوت البرباريس الأحماض - الليمون ، الجير والتفاح. عصير بيري يحسن الشهية ويساعد في الإمساك ، مما يوفر تأثير ملين معتدل.
يوصف قبول ثمار البرباريس بالعسل بعد التعرض للإشعاع كوسيلة لتعزيز دفاعات الجسم.
حتى الزهور من النبات تستخدم لأغراض طبية. مع مشاكل في نظام القلب والأوعية الدموية ، وإعداد مرقات المياه منها.
زراعة البرباريس في البلاد:
رعاية بربري
رعاية البرباريس ليست مشكلة كبيرة. المصنع يحتاج إلى ري غير مستقر ، وتخفيف وإزالة الأعشاب الضارة ، والتغذية وتشكيل التقليم.
سقي وإزالة الأعشاب الضارة
نظرا لعدم تحمل شجيرة رطوبة الشجيرات ، في كثير من الأحيان سقي البرباريس ليست ضرورية. في الطقس العادي مع هطول الأمطار الكافي ، لا يحتاج النبات إلى رطوبة إضافية.
في عملية زراعة البرباريس أمر ضروري إزالة بانتظام نمو القاعدية والأعشاب الضارة. بعد إزالة الأعشاب الضارة ، من المستحسن أن تخفف إلى عمق 5-8 سم من أجل ضمان وصول الأكسجين إلى الجذور.
أعلى الملابس
إذا لوحظ عند زراعة البرباريس توصيات بشأن تطبيق الأسمدة العضوية والعضوية ، في السنة الأولى بعد الزراعة فإنه ليس من الضروري تغذية النبات.
في العام القادم بدءا من الربيع ، يتم تطبيق 20-30 جم من اليوريا المخفف في 10 لتر من الماء تحت كل شجيرة البرباريس.. تتم هذه التغذية مرة كل ثلاث سنوات.
عند زراعة نبات لإنتاج محصول ، يتم تغذية البرباريس بعد الإزهار وفي بداية الخريف مع البوتاسيوم والفوسفور.
لهذه الأغراض ، يستخدمون الأسمدة المعقدة الجاهزة ("Kemira wagon" و analogs) أو سماد البوتاس و superphosphate 10-15 g لكل مادة.
تشذيب
تنمو الشجيرة ببطء ، مما يعطي نموًا يبلغ 30 سم في السنة ، ولكن من السنوات الأولى تحتاج إلى تقليم.
التقليم الصحي. يتم قطع الفروع المريضة والجافة والسميكة بانتظام.
التقليم التكويني. يتم تقليل تكوين تاج البرباريس إلى تنظيم عدد الفروع. للقيام بذلك ، تقرر لأي غرض يتم زراعة الشجيرة.
تجديد. وبمرور الوقت ، فإن البربري يشيخ ويحتاج إلى تشذيب مجدد ، حيث يتم قطع الفروع القديمة بالكامل وتشكل فروعًا جديدة بدلاً من ذلك.
تقليم في أوائل الربيع قبل أن تبدأ براعم في التفتح. لا تلبس ولا تقصير الفروع. تذكر ذلك أزهار البرباريس ويحمل الفاكهة أساسا على يطلق النار السنوية.
الحماية ضد الأمراض والآفات
هاجمت [بربري] بآفات مختلفة وعدوى فطريّة ، غير أنّ الخطر الرئيسيّة إلى المصنع الصدأ ، البياض الدقيقي و البرباريس.
الصدأ والبياض الدقيقي. يظهر الصدأ مع ظهور بقع برتقالية على الجانب العلوي من الأوراق. على الجانب السفلي من الأوراق ، تظهر منصات ملونة باللون البرتقالي المحدب ، حيث يتم تشكيل أبواغ الفطريات.
إذا أصبح المرض مهددًا ، فإن البراعم تبدأ في التقلص وتسقط الأوراق. القرب من شجيرات البرباريس مع حقول القمح والشوفان والحبوب الأخرى يهدد انتشار الصدأ.
علاج العدوى بمحلول من الكبريت الغرواني (1.5٪) أو سائل بوردو (1-3٪). تبدأ المعالجة في الأيام الأولى بعد إزهار الأوراق وتكررها مرتين كل ثلاثة أسابيع.
ويتجلى الندى المتساقط في إزهار أبيض أو رمادي ويؤثر ليس على الأوراق فحسب ، بل يصيب أيضًا البراعم التي تحتوي على التوت.
لمكافحة هذا المرض ، استخدم الكبريت الغرواني (محلول 0.5٪) أو مستحضرات فطريات ، خيار كبير بما فيه الكفاية. يجب قطع الأوراق والبراعم المتأثرة وحرقها.
بربري المن. البرباريس الشاطئ - المن ، الذي يستقر في الزهور وعلى الجانب السفلي من الأوراق. إذا لم يتم تنفيذ الإجراءات الطبية في الوقت المناسب ، فإن المصنع لعدة أيام سوف تفقد تأثير الزخرفية.
هناك عدة طرق لمكافحة حشرة المنحدر:
- من أجل منع البربري الربيع يرش بمحلول الصابون (1 قطعة لكل 10 لترا من الماء).
- لمنع هجوم حشرة المن ، يتم معالجة الشجيرات بمحلول تبغ محضر من 0.5 كجم من الشعير و 10 لترات من الماء. لتحسين الالتزام ، يضاف الصابون إلى الحل.
- العلاجات الشعبية هي فعالة: decoctions ودفعات من الفلفل الحار والثوم ، القطيفة وغيرها من النباتات التي تخيف الآفات الصغيرة.
- الاستعدادات الحشرية ("Fitoverm" ، "Decis" وما شابه) ، والتي تستخدم على حد سواء للوقاية وتدمير مستنقعات البرباريس ، تساعد بشكل جيد.
بربري - شجيرة جميلة مع الاسم العربي. يتم استخدامه في تصميم المناظر الطبيعية كنبات الزينة أو التحوط ، والذي يرجع إلى الشوك بمثابة حماية موثوقة.
ونظراً للتواضع في النبات ، فحتى المقيم الصيفي الذي لا يمتلك الخبرة سيعايش معه ، ولرعاية بسيطة ، سيشكر المصنع حصاد التوت المفيد.