وصف وصفا مفصلا للتنوع من التفاح.

رئيسي » الحديقة » الأشجار » تفاح » أصناف التفاح

حشوة بيضاء - واحدة من أصناف التفاح الأكثر شهرة بين البستانيين. تجلب أشجار التفاح هذه الفواكه اللذيذة من بين الأوائل ، عندما بدأت بقية الأشجار في تشكيل الحصاد في المستقبل. التفاح لينة وعصير ، ويمكن الحفاظ على العديد من الحدائق في شراب حلو.

تاريخ أصل وصف مجموعة متنوعة من التفاح

الصنف له تاريخ طويل. يرتبط مظهره باختيار شعبي.ومن المفترض أن صب Bely قد نشأ في دول البلطيق وسرعان ما انتشر في جميع أنحاء أوروبا ، ولكن هناك أيضًا أتباع لنظرية أنه نوع روسي قديم.

الأشجار في صنف التفاح الأبيض متوسطة الحجم ونادراً ما تتعدى 4-5 م ، في البداية ، يشبه التاج شكل هرم ، ولكنه يصبح مدوراً على مر السنين. كما أن اللحاء له خصائصه الخاصة ، مما يجعل من الممكن تمييز مجموعة متنوعة عن الآخرين ، حتى عندما لا توجد أوراق وثمار على الشجرة. عادة ، اللحاء لديه لون رمادي فاتح وخشنة إلى حد ما ، ولكن في بعض الأحيان يكون على نحو سلس ، ولكن فقط في الأشجار الصغيرة.

الأوراق متوسطة الحجم ، على شكل قطع ناقص. على الجانب السفلي ، يكون للأوراق زغب ، وعلى السطح أكثر سلاسة. لونهم رمادي-أخضر ، لكن الساق أخف. عند الإزهار ، هناك بتلات بيضاء كبيرة مع البقع الوردية. يمكن للزهور الكبيرة تلويث جيد من قبل الرياح دون مساعدة من الحشرات.

في الأشجار الصغيرة ، فهي كبيرة وتصل إلى 120-150 غرام لكل منها. عندما تنمو الشجرة القديمة ، تصبح التفاح ضحلة ويبلغ وزنها حوالي 60 جرامًا ، ويتم تقريب الثمار نفسها من الذيل وتدفقها تدريجيا تحت المخروط إلى الكأس.

لديهم لون أخضر ، والتي مع نضوج يبدأ لتبدو أكثر مثل الأبيض. إذا كان التاج مضاءً بالشمس ، فستظهر أحمر الخدود الوردية على ثمار الجانب الجنوبي. على جانب واحد من التفاح ، هناك خط مميز من الذيل إلى الكأس. بعد المبيض على الفاكهة ، يظهر ازهار أبيض ، والذي يستمر حتى الحصاد ، فمن السهل أن يمحو أو يغسل.

جلد الثمرة رقيق و حامض قليلا بالمقارنة مع اللحم الطري. يتم تقدير التفاح الأبيض في إعداد المربى والمربى والعصير والنبيذ. بالنسبة للطهي ، تحتاج إلى كمية أقل من السكر مقارنة بالأصناف الأخرى ، لأنها ليست شديدة التعكر. الفواكه تحتوي على:

• البكتين 10 ٪.
• 9 ٪ سكر

متى تنضج التفاح الأبيض؟

تبدأ الثمار الأولى لصنف التفاح الأبيض بعد ملء الشتلات في النمو بعد 5-6 سنوات. يبلغ متوسط ​​إنتاج شجرة الشباب حوالي 200 كغم. يحدث نضج التفاح الكامل بحلول منتصف أغسطس.لكنه غير متساو ، لذلك يجب أن يتم الحصاد مرتين على الأقل بقدر ما يظهر على تاج التفاح الجاهز للأكل. ستكون المرة الأولى التي سأتناول فيها الطعام في بداية الأرقام من 5 إلى 10 أغسطس ، والثانية في الأرقام الوسطى أو الأخيرة.

إذا كان التفاحة مرحة ، فإن اللب يصبح قطنًا وبودرة. يتم فقدان العصير ، على الرغم من استمرار رائحة طيبة لفترة طويلة. الثمرة طرية جداً ، خاصة عندما تنضج ، أي خدش يؤدي إلى التعفن والتدهور. للتخزين ، يُسمح فقط بالحصاد اليدوي ؛ وعندما تتعرض للكسر ، تنكسر الثمار وتتحول إلى اللون البني عند نقطة التأثير.

الحصاد يصعب نقله. لا يُنصح بتخزينها في وعاء عالٍ ، حيث يتم سحق الفاكهة السفلية وتظهر المساحات البنية على الفور تحت الجلد ، والتي من خلالها سيتفكك العفن. على الرغم من حساسية هذا النوع من الفواكه ، إلا أن هذا التنوع يحظى بتقدير كبير بين البستانيين الذين لا يهدفون إلى البيع ، ولكن في تناول الطعام أو المعالجة السريعة.

الفائدة والضرر

فوائد التحميل الأبيض هي النضج المبكر والعوائد الجيدة. كما يؤثر طعم التفاح إيجابًا على شعبية الصنف. الشجرة نفسها لديها معدل بقاء عالية ويمكن أن تنمو على أنواع مختلفة من التربة. مع ضعف الرعاية دون الري والتسميد والتقليم ، ستظل شجرة التفاح تنتج محصولًا صغيرًا.

أوجه القصور في التنوع ، يمكنك الاعتماد على بضع قطع. أولا وقبل كل شيء ، هو سهولة النقل وتليين لب الفاكهة أثناء التخزين. تصبح التفاح أصغر كلما كبرت الشجرة. آخر عيوب هامة من التنوع هو استحالة نموه في المناخات الباردة. لم يتم الكشف عن الضرر للجسم أيضا.

زراعة الشتلات الصغيرة

يتم شراؤها وزرع شتلات في أوائل شهر مايو. للقيام بذلك ، اختر مكانًا مناسبًا ، ويفضل الابتعاد عن المباني التي تخلق ظلًا دائمًا ، ولكن إذا كنت ترغب في الحصول على شجرة تحت النافذة ، فعندئذٍ تكون Bely Pouring قادرة على النمو في مثل هذه الظروف.

الشيء الرئيسي هو أنه في مكان قريب لا توجد جذور الأشجار الأخرى القادرة على سحب من التربة اللازمة لأشجار التفاح الرطوبة والمواد المفيدة. يجب أن تكون المسافة إلى تاج شجرة قريبة 4 أمتار على الأقل.

للزراعة ، يتم حفر حفرة 45x45 سم ، في الجزء السفلي منها تحتاج لملء دلو من الدبال في شكل تلة. رش الأسمدة أعلى مع بضعة سنتيمترات من التربة إزالتها من الطبقة العليا من التربة. يتم تعيين الشتلات في وسط التلة ، وتنتشر جذورها بالتساوي على طول المنحدر.

عقدها في هذه الحالة ، الأرض تغفو من فوق وتهبط قليلا. يجب أن يكون عنق الجذر فوق مستوى التربة. بعد الهبوط ، لن يتم تغطية الحفرة بالكامل حتى تبقى خطوة صغيرة. هذا يجعل من السهل على الشجرة الماء ، وسوف لا تسرب الرطوبة إلى الجانب. عندما تحتاج زراعة 10-20 لتر من الماء.

الرعاية والأسمدة في المرحلة الأولية

أول ما تحتاجه لتوفير نمو الشتلة هو الرطوبة. من الضروري تبديل ترطيب التربة ووقت صبها. تؤثر الرطوبة الزائدة على نظام الجذر وتسبب ظهور العفن.يجب فصل الطبقة العليا من الأرض بشكل دوري لضمان الوصول دون عائق للهواء إلى الجذور.

من الأفضل ربط الشتلة فوراً ، وهذا سيحميها من الرياح القوية ويسمح لك بضبط شكلها. في السنوات الأولى من المهم التأكد من أن الشجرة لا تبدأ في الانحناء. إذا كان هذا مهملاً ، فعندما يكون التاج أقوى ، سيكون من المستحيل تصحيح اتجاه نموه.

لتسريع بداية الثمر ، من الممكن المساهمة في تطوير الجذور ، والتي تستخدم فيها الأسمدة البوتاسية والفوسفاتية ، وكذلك اليوريا. هذا يمكن أن يبدأ من السنة الثانية بعد الهبوط. في ربيع اليوريا هو عرض في حساب 2ST. ملاعق من 10 لترات من الماء لكل شجرةفي الخريف ، يكون استخدامه غير مرغوب فيه لأنه سيضعف القدرة على الشتاء. في سبتمبر ، يمكنك إضافة محلول من الماء و superphosphate ، بنفس النسبة 2 ملعقة طعام لكل دلو من الماء.

تشكيل تاج التفاح

لجعل شكل شجرة واحدة لا يكفي الكذب ، وتحتاج إلى اللجوء إلى التقليم السنوي. يتم قطع الشتلة الصغيرة في البداية على ارتفاع 80-90 سم ، مما يدفع الفروع الجانبية إلى التطور ، مما سيسهم في تكوين تاج مستدير.

عندما يتطور التاج ، فإن البراعم الجانبية تبدو بعيدة في اتجاه الجذع ، تحتاج أيضاً إلى قطعها على مسافة 50-70 سم ، فالملء الأبيض يبدو أفضل مع تاج مستدير ، لذلك تحتاج إلى قطع البراعم العليا التي تنمو بزاوية حادة فيما يتعلق بالجذع.

عندما تزهر الشجرة ، تظهر عدة تفاحات صغيرة في كل مجموعة. لكي تكون الثمار كبيرة ، يمكنك إزالة التفاحة المركزية من كل حزمة. بالإضافة إلى زيادة حجم الفاكهة ، سيساعد هذا على تجنب الإفراط في استنفاد الشجرة الصغيرة ، مما يؤدي إلى فشل المحاصيل في الموسم التالي.

الوقاية من الآفات

يخضع الملء الأبيض لنفس الأمراض والآفات كأصناف شائعة. قد يعاني من:

• البياض الدقيقي
• تفاحة التفاح
• المن.
• تفاحة الجذعية
• ورقة.
• خنفساء زهرة التفاح وغيرها.

يجب مراقبة حالة الأشجار ويجب تطبيق الأعراض الخاصة عند حدوث الأعراض.. فيما يتعلق بالأشجار الصغيرة ، يتم إجراء العلاج ببساطة ، لأن نموها يسمح لك بتطبيق الرش الكامل. مع عينات كبيرة من الصعب تنفيذ تدابير مضادة كاملة.

لذلك ، تحتاج إلى ملاحظة المشكلة والقضاء عليها قبل الانتشار. عندما تظهر الطفيليات ، يمكنك التضحية بفرع يجب حرقه على الفور ، بدلاً من رش شجرة طولها 5 أمتار.

تعبئة البيرة البيضاء لديها عدد من المزايا ، وأهمها هو النضج المبكر. لكن انخفاض معدل التخزين والنقل يجعله درجة محضة لاستخدامها الخاص أو المعالجة السريعة. المؤشر السالب هو تقليل الثمار مع زيادة عمر الشجرة.

البستانيين الاستعراضات

كريستينا: في بلدي داشا ، تنمو بيلي منذ 15 عاما ، في كل ربيع هناك الكثير من المبيض ، معظمها يقع في غضون بضعة أسابيع ، على الرغم من أن الشجرة لا تبدو مريضة. على الأرجح ، يجب إعطاء السماد والري ، ولكن ما تبقى يكفي بالنسبة لي.

نيكولاي: نعم ، عن التخزين السيئ ، أنا أوافق ، يكفي الضغط قليلاً ، ويميل الجلد إلى الاندفاع ويتدفق العصير.

مقار: مع مرور الوقت ، يحدث الكثير وليس لديهم وقت لجمع ، وأحيانا لا يكفي.أود الحصول على شيء متوسط ​​ودائم.

غريغوري: "الحشوة البيضاء" هي صيفي المفضل الصيفي. تنمو شجرة قديمة خلف منزلي ، وتكاد تصل إلى قمة السقف. في العام الماضي زرعت واحدة أخرى جديدة ، لأنه من المرجح أن يجف بعد عام أو عامين. أنا لا أحضر أي أسمدة في الصيف ؛ لقد سقيتها ثلاث مرات ، عندما لم يكن هناك مطر لفترة طويلة.