أصحاب المنازل الخاصة غالبا ما يكون لديهم بستان صغير في نهاية الحديقة. هذا يجعل من الممكن استخدام الفواكه العضوية ، وخاصة التفاح ، طوال فصل الشتاء.
ولكن مع حلول فصل الخريف ، تتدفق الأسئلة التالية: متى الحصاد؟ كيفية الحصول على الفاكهة الناضجة من قمم الأشجار؟ هل توجد أجهزة خاصة؟
ستجد إجابات لهذه الأسئلة في مقالتنا.
جدول المحتويات
كيفية تحديد الوقت المناسب لإزالة الأنواع المتأخرة من التفاح من الشجرة
يمكنك البدء في اختيار التفاح من أصناف الخريف في سبتمبر وأكتوبر. الشيء الرئيسي هو أن يكون في الوقت المناسب قبل ظهور الصقيع ، ولكن في موعد لا يتجاوز شهر قبل بداية الصقيع المستمر.
إذا فات الأوان لبدء الحصادفيمكن أن تؤذي الشجرة. وهي:
- يزيد من وتيرة الاثمار.
- يقلل من مقاومة الصقيع من الأشجار.
- خفض نمو قوي في الربيع.
في وقت الحصاد ، يجب أن يكون التفاح حامضًا وصعبًا. هذا سوف تمتد مدة صلاحيتها. اعتمادًا على التنوع ، ستصل التفاح إلى مرحلة استحقاق المستهلك بعد 2-3 أشهر.
يتم تحديد نضارة التفاح القابلة للإزالة من خلال عدة مؤشرات:
- عصر الفاكهة - تحتاج إلى معرفة مقدار الوقت المنقضي منذ بداية الإزهار ، لمراعاة درجة حرارة الهواء خلال هذه الفترة ؛
- حجم التفاح
- التلوين الرئيسي والسطح من الفاكهة.
- لون البذور
- كثافة لب الفاكهة.
- محتوى النشا.
تحديد فترة الحصاد على هذه المعايير يمكن أن تخصص فقط. سوف البستاني الهواة يكون كافيا تأخذ بعين الاعتبار هذه الميزات:
- اكتسب عدد أكبر من الثمار لونًا مميزًا لصنف معين ؛
- يتم فصل الثمار جيدا من الجذع.
- أصبحت بذور التفاح في فصل الشتاء البني اللون؛
- التفاح الحامض وصعب.
إذا كان الطقس هادئا ، فإن كمية صغيرة من الفاكهة بدون إصابات مرئية وأمراض تبين أنها تحت الشجرة إنها أيضًا إشارة لبدء الحصاد.
الحصاد في الوقت المناسب من أصناف التفاح في فصل الشتاء هو المفتاح للنضج السليم للفاكهة ، حيث يصبح اللحم فضفاضًا ، ويحسن المذاق ، والرائحة تتحسن وتظهر خصائص التلوين.
شروط حصاد الأصناف المختلفة للتخزين
انطونوفكا عادي
ينمو في مناخ معتدل ورطب. انها مقاومة لصقيع شديد وأضرار جرب. أشجار طويلة مع تاج متفرع.
سوف تكون أنتونوفكا راضية عن التفاح الأول بالفعل لمدة 5-8 سنوات. الاثمار بوفرة كل عام. التفاح البيضاوي المخروطية وزنها 100-200 غرام. اللحم أبيض ، العصير ، قشر الأصفر والأخضر.
نضوج الفاكهة القابل للإزالة - من أواخر سبتمبر إلى أوائل أكتوبر. نضج المستهلك يأتي في غضون شهر. في الثلاجة ، يتم تخزين الفواكه حتى منتصف فصل الشتاء ، وفي الطابق السفلي يتم تمديد فترة الصلاحية حتى أوائل الربيع.
يانسون
يعرف اليانسون القرمزي واليانسون الرمادي أو مخطط. شجرة الفاكهة في فصل الشتاء هاردي مع تاج جولة. انها تتحمل الجفاف.
شجرة التفاح تبدأ في التقدم في سن الخامسة. العائد ، ولكن الثمار صغيرة ، ضمن 65-90 غرام.
قد تكون مهتمًا بهذه المنشورات:
قشر الفاكهة له لون أخضر فاتح مع أحمر خدود وردي ، واليانسون لديه أحمر خدود برتقالي وحمراء حمراء. الجسد حلو و حامض ، كثيف ، أبيض.
لحصاد ثمار اليانسون القرمزي جاهزة في أواخر أغسطس - أوائل سبتمبر. العمر الافتراضي للفاكهة هو 3 أشهر.
النضج القابل للإزالة من أصناف اليانسون تدوم من أواخر سبتمبر إلى أوائل أكتوبر. يتم الاحتفاظ بمجموعة متنوعة من التفاح جيدًا حتى مارس.
جوناثان
الصف Srednerosly. يفضل التربة الخصبة الرطبة. الفواكه متوسطة ، مدورة ، وزنها 100-150 غرام. القشرة صفراء اللون مع أحمر خدود غامق بلون أحمر داكن.
العقد الثاني من سبتمبر هو أفضل وقت لجمع التفاح للتخزين. إذا تم استيفاء شروط التخزين ، فقد يستمر المحصول حتى مايو.
بطل
الشجرة تصل إلى 2-3 م في الارتفاع. يحدث الاثمار في 5-6 سنوات. الصف يختلف في الإثارة المبكرة والإنتاجية العالية.
التفاح أخضر فاتح اللون ، في حين أن اصفراره. الثمرة حلوة وحامضة ، اللحم ثابت وقوي.
الحصاد يمكن أن يكون في نهاية سبتمبر. مع التخزين المناسب ، يمكن أن تستمر الفواكه حتى شهر مايو.
بورتو
الأشجار هي طويلة مع شكل دائري تاج واسعة. مقاومة متوسطة لدرجات الحرارة المنخفضة. سيظهر الحصاد الأول في 6-7 سنوات. يتم تعويض انخفاض العائد من الفواكه الكبيرة التي تصل إلى 0.5 كجم.
الفاكهة مع حواف ضعيفة ، وتضيق إلى الأعلى. اللحم هو العصير والفضفاض والأبيض.لديها طعم الحلو والمر.
شركة آبل تختار الانخفاض في أكتوبر. تحت ظروف التخزين المناسبة ، ستبقى الفاكهة حتى مارس.
قواعد لجمع التفاح في الخريف لتخزين الشتاء
يتم الحصاد فقط في الطقس الجاف.. يجب أن تكون الفواكه جافة. التفاح الرطب أكثر قابلية للأمراض المختلفة.
تبدأ في إزالة الفاكهة من الفروع الدنيا. ثم استمر في اختيار التفاح من الفروع الوسطى ، وانتقلت تدريجيا إلى أعلى الشجرة. هذا سوف يسمح لك للحصاد دون خسارة.
من المرغوب حصاد المحصول في القفازات القماشية الناعمة ، والتي سوف تمنع تلف الجلد.
عند الحصاد لتخزين الفاكهة للتخزين لا توجد طريقة لزعزعة شجرة. يجب اختيار كل تفاحة بعناية مع ساق.
عندما يحاول الحصاد عدم كسر الفروع. هذا سيؤدي إلى انخفاض العوائد في العام المقبل. لا يمكن رمي الفواكه المجمعة. انهم بحاجة الى ان توضع بعناية في حاويات المعدة مسبقا.
كيفية حصاد المحصول من أشجار التفاح: اختر الأداة المناسبة
أسهل طريقة للحصاد الجمعية الجنينية اليدوية. ولكن هذا ليس ممكنا دائما بسبب ارتفاع الفروع وانتشارها.
من أجل عدم إتلاف فروع الأشجار ، تسلق شجرة غير مستحسن. من الأفضل استخدام سلم أو سلم.
لحصاد من ارتفاع ، تحتاج تطبيق أدوات خاصة. لا يهم كيف آكل التفاح ، الشيء الرئيسي هو أن هذا الجهاز يلبي معايير معينة:
- احتفظ بثبات الفاكهة ؛
- الحصول على ارتفاع.
- لا تؤذي الفاكهة
- تكون مريحة للاستخدام.
في المحلات التجارية للحديقة والحديقة قدمت عدد كبير من الشكل والمواد المختلفة من مستخلصات الفاكهة. مطارد - هذه هي القدرة مع فتحات لتحديد الجنين وفصله الآمن عن الجذع. تخيل بعض منهم.
جهاز توليب
مصنوعة من البلاستيك دائم. لديها شكل زجاج مع بتلات مدورة. يتم إرفاق مقبض طويل في الجزء السفلي منه.
عندما يقع حصاد الثمار في الزجاج ، فإن جذعها سيكون موجودًا بين البتلات.لفصل الفاكهة من الفرع ، كل ما تبقى هو تحريك مربع التجميع إلى جانب واحد.
جامعي فاكهة Collet
مصنوعة من الأسلاكوهو أنبوب بلاستيكي. في نهايات السلك هو عازمة في دائرة. من خلال حلقات السلك ، يتم خيط خط الصيد ، والذي يتحكم في الآلية
يتم وضع التفاح في وسط المجمع ويتم سحبه عبر الخط. والنتيجة هي أن السلك متصل من الأعلى والفاكهة محاصرة. يبقى فقط لتحريف الجهاز وتمزيق التفاح.
مع التقاط. مناسبة لجمع الفواكه الصغيرة التي يتم التقاطها بواسطة قطع بلاستيكية. لديهم مظهر يد ثلاثة أصابع.
مع مساعدة من رافعة على مقبض تلسكوبي ، يتم إغلاق التجاويين والتفاح داخل الجهاز. يبقى فقط لتمزيق الفاكهة من الفرع.
جامعي حقيبة. مع هذا الجهاز يمكنك التقاط عدة فواكه في نفس الوقت. تعلق الحقيبة على شكل دائري مع بتلات القصدير ، والتي بمثابة سكينا. وأيضا حامل مقبض يثبت.
يبقى فقط لقطع التفاح ، الذي سيسقط في الكيس ولا يتلف.
جهاز قطف الفواكه
جهاز التقاط الفاكهة - أحدث جهاز للحصاد. إنه عمود طويل يمتد 3 أمتار.
يتم إرفاق المقطوعة بنهايتها ، وتقع سيطرتها على الطرف الآخر. طول القطب تعلق تخزين شبكة. بعد قطع التفاح يسقط في الشباك ويلفه على التوالي في يديك.
كيف يمكنك صنع جهاز لإزالة الفاكهة من الأعلى بيديك
من الأدوات والأدوات المرتجلة ، يمكنك صنع جهاز لاختيار التفاح بشكل مستقل.
زجاجة بلاستيكية من 2 لتر يقتطع نصفين. سوف يستغرق جزء من الزجاجة مع الرقبة.
يتم أخذ نفس زجاجة 2 لتر.ولكنك لست بحاجة إلى قطعها. يتم تثبيت قطب طويل على الرقبة. يتم قطع دائرة في المنتصف. يجب أن يكون قطره أكبر من سنتيمترتين من التفاح الذي تمت إزالته.
في دائرة القطع ، يتم إجراء شق على شكل حرف v مع الجزء الحاد في الرقبة.إزالة المحصول باستخدام جهاز مغلق ، من غير المرجح أن يسقط التفاح ويتلف.
في زجاجة بلاستيكية بحجم 2 ليتر ، قم بقطع القاع. من نفس الجانب بمساعدة مقص نقوم بتشكيل بتلات ، في كل منها نقوم بعمل فتحتين. نخيط الخط من خلال الرقبة ، ثم نمررها خلال كل ثقب بالتدريج والخروج مرة أخرى من خلال الرقبة.
نتيجة لذلك ، يجب أن تحصل على زجاجة ، من الرقبة التي ينتهي بها طرفي الخط. نحن ربط إلى عنق أي حامل في المزرعة أجوف في الوسط (يمكنك استخدام مقبض الممسحة). نحن نمر عبر خط الصيد.
في وقت الحصاد تحتاج وضع الفاكهة في وسط الزجاجة وسحب الخط. في الوقت نفسه ، سوف تتقلص حواف الزجاجة ولن تسمح بتساقط التفاح. بعد أن تحولت مقبض الجهاز ، سوف تنفصل الثمرة من الفرع.
حلقات مع زجاجة بلاستيكية وشرائح:
تلخيص ما سبق ، يمكننا أن نستنتج ذلك لا يكفي الاهتمام بأشجار التفاح لحصاد كبير للتخزين.
كذلك من المهم أن تأخذ في الاعتبار مجموعة متنوعة من التفاح ، وتحديد واضح النضج قابل للفصل من التفاح من الأصناف المتأخرة، قواعد لجمع الفواكه بالجملة ، تقرر على جهاز للحصاد.
فقط من خلال الجمع بين كل هذا في كل واحد ، سوف تكون قادرة على فرحة أسرتك مع التفاح العضوي الصنع خلال فترة الشتاء والربيع.