الكرز ينمو على كل تقريبا منزل وبيت صيفي. تزهر التوت المفضلة في الحديقة في وقت سابق للأوراق الأولى.
ويعتقد أن ازدهار الكرز يرمز إلى نقاء الحياة. هذا هو السبب في بعض الصور لأطفال ماندونا يحملون التوت الكرز في أيديهم.
التوت الأحمر والأرجواني ليست جميلة فقط ، ولكن مفيد للغاية للجسم. يجب أن تخزن ربة منزل جيدة التوت في موسم الحصاد التالي.
جدول المحتويات
كيفية إزالة العظام بسرعة وسهولة من الكرز في المنزل؟
حصاد الكرز لفصل الشتاء هو أفضل من دون الحجارةلأنها تحتوي على كمية صغيرة من مادة تتحول إلى حمض hydrocyanic. بالإضافة إلى ذلك ، من الأفضل استخدام الكرز وطهي المعجنات والأطباق الأخرى دون الحجارة.
هناك عدة طرقكيفية إزالة العظام بسرعة:
- يدويا ، بمساعدة العصي ، المشابك وغيرها من الأجهزة ؛
- Semimechanical. التكيفات ، مع مساعدة التي يتم إدخال التوت واحد في كل مرة يتم دفع العظم من خلال ؛
- الميكانيكية. يصب الكرز في وعاء ويضغط على العتلة من عجينة الورق ؛
- المعدات الكهربائية لفصل الحفر.
استنادا إلى كمية الحصاد والرغبات ووقت الفراغ، العشيقات أنفسهن يقررن التعديل الذي يحتاجن إليه لإزالة النبوات غير الضرورية.
التأليب اليدوي
ربات البيوت ينصحن بالحصول على عظام بمساعدة الأدوات المتوفرة:
- فتح مشبك الورق أو دبوس. عقد التوت بأصابعك ، ربط ساق من جانب الساق وإزالة العظم. ميزة هذه الطريقة هي أن الثقب على التوت يكون على جانب واحد فقط وأن الكرز يخسر عصيرًا أقل. في الوقت نفسه ، يستغرق الأمر الكثير من الوقت ، حيث يتم تلويث اليدين بعصير الكرز.
- مع عصا مدببة. يتم ثقب الكرز بعصا مدببة ويتم دفع العظم. هذه العملية شاقة للغاية ، بالإضافة إلى تدفق المزيد من العصائر بالمقارنة مع الطريقة الأولى.
- مع عصا وزجاجة برقبة ضيقة. وضع التوت على عنق الزجاجة ودفع العظم من خلال عصا. يسقط العظم في الزجاجة ، ويبقى الكرز على الرقبة. طريقة أصلية بدلاً من ذلك ، ولكن الكثير من العصير يتدفق. يستغرق الكثير من الوقت.
ثلاث طرق لإزالة عظم بسرعة من الكرز!
أجهزة شبه ميكانيكية لمسح التوت
الطريقة شبه الميكانيكية هي أداة للضغط على العظام. الأجهزة بأسعار معقولة.
Kostodava التي تنتجها العديد من المنتجين. عينة متقدمة kostodav - المصنعين آلة الصينية إزالة الكرز. انها تسمح لك لتنظيف ستة التوت في وقت واحد.
يتم إدخال الكرز في حاويات مستديرة خاصة مع وجود ثقب أسفل العظام. يوجد أدناه حاوية مغلقة ، حيث يتم تقشير العظم وتجمع العصير.
الجزء الثاني من الجهاز عبارة عن غطاء به ستة قضبان معدنية مع أطراف خشنة.
يتم خفض الغطاء ويتم ضغط 6 أحجار على الفور.. بشكل ملائم ، تزداد سرعة العملية ولا ينتشر العصير ، ولكن يتم تجميعها في حاوية.
جهاز التنظيف الميكانيكي
الطريقة الميكانيكية لاستخراج الحفر من الكرز هي أن يصب التوت في وعاء. مع مساعدة من الحضيض ينتقل المرء إلى العش للتنظيف.
تتم إزالة الحجر عن طريق الضغط على رافعة نابض بالحياة أعلى ويقع في وعاء بلاستيكي. بيري من خلال شلال آخر يقع في وعاء منفصل.
جميع العناصر البلاستيكية للجهاز مصنوعة من مواد غذائية تم اختبارها. قطع معدنية ، على سبيل المثال ، قضبان البثق ، من المعدن الذي لا يتأكسد.
خذ بعين الاعتبار بعض العينات:
- الكرز كورير. الغذاء البلاستيك السكن. قضيب معدني من الفولاذ المقاوم للصدأ. مدمجة ومجهزة بجهاز خاص لتثبيت على السطح في شكل إدراج السيليكون. سهلة التنظيف ولا تترك أي آثار عصير على المائدة ؛
- الكرز وزيت الزيتون. وهو يختلف عن النسخة السابقة من مادة البلاستيك الغذائي الصف. إنه شفاف ، والذي يسمح لك بمراقبة العملية والتحكم فيها ؛
- يفيت الكرز. الصانع الألماني. مبدأ التشغيل كما هو الحال مع جميع الآلات الميكانيكية. يختلف في ضربة أخف من الرافعة وحاوية شفافة لجمع الحجارة.
الآلات الميكانيكية لاستخراج الحفر من الكرز تسريع عملية تجهيز الكرز إلى حد كبير. لا يترك أي تلوث ، يتدفق العصير في الحاوية.
مريحة للاستخدام وآمنة. يمكنك الوثوق بأحفادكم بهذا النشاط المثير للاهتمام. متاح بسعر. سهل لغسل. لمدة ساعة مع هذه الأجهزة يمكنك التعامل مع دلو من الكرز.
الكرز المنتقى
فواصل كهربائية
آلات مدفوعة بالكهرباء لإزالة الحفر من الكرز والكرز تستخدم في معظم الأحيان لأحجام كبيرة.
مبدأ الآلة: يصب التوت في مزراب تغذية واسع ، حيث يتم توزيعه على التوالي. من خلال الحضيض الكرز يسقط على أسطوانة دوارة أو بلاستيكية أو معدنية.
يتم توفير الأسطوانة مع فتحات لتثبيت الكرز. يتم تخفيض بشكل متزامن مع حركة قضبان معدنية طبل ، والتي تدفع العظام.
يبقى التوت على القضيب المسنن ، وبعد ذلك يتم إرساله إلى حاوية التجميع. هذه العملية مستمرة..
يتم إغلاق الأسطوانة عن طريق صندوق معدني قابل للإزالة. جميع أجزاء المعدات مصنوعة من سبائك الفولاذ غير القابل للصدأ. سهل التنظيف ، تفكيك الأجزاء وغسلها.
تكلفة المعدات الكهربائية اختلاف كبير من آلات الحفر الميكانيكية.
آلة تأليب لالكرز والكرز والكرز الكرز 100 كجم / ساعة ، أوزجورود. مقتبس لإزالة حفر بأقطار مختلفة. يعالج حتى 100 كجم / ساعة. غشاء الأسطوانة الداخلي مصنوع من البلاستيك. القضية قابلة للطي.
آلة ألمانية لإزالة الحجارة شيلدن. الإنتاجية هي 70-90 كجم / ساعة. مبدأ العملية هو نفسه ، بالإضافة إلى مجهزة خزانات الفولاذ المقاوم للصدأ لتلقي الكرز pitted.
هريس الكرز كوسيلة لفصل الجسد
لإعداد الكرز هريس يمكنك استخدام المروحية أو الخلاط. يكفي أن نلتف التوت قليلاً لفصلها عن النويات. ثم مسح من خلال مصفاة.
ستبقى العظام في المصفاة والبطاطا المهروسة في وعاء. اتضح mousses جميلة وهلام.
مزايا وعيوب الأجهزة الخردة
كل من هذه الطرق تساعد على استخراج العظم من الكرز. النظر من حيث نقاط القوة والضعف.
التأليب اليدوي:
- مزايا: لا يتطلب أي تكاليف إضافية. بيرس الكرز على جانب واحد فقط ، مما أدى إلى التوت أكثر العصير.
- العيوب: يستغرق وقتا طويلا. يرش العصير حول مكان المعالجة ، الأيدي القذرة.
طريقة شبه ميكانيكية: لا يختلف كثيرا عن دليل ، فقط عملية تسارع قليلا.
طريقة ميكانيكية من تأليب:
- الكرامة: لأن أسرتك هي الخيار الأفضل. الجهاز غير مكلفة. زيادة كبيرة في سرعة معالجة التوت. لا ينتشر عصير ولا رشه. مريحة للاستخدام. مدمج وسهل التنظيف
- أوجه القصور. في بعض الأحيان يتراكم التوت في آلية التغذية ويجب أن يتم فرزه باليد.
المعدات الكهربائية لإزالة العظم:
- الكرامة. لا شك أن سرعة وحجم المعالجة هي الميزة الرئيسية للمعدات ؛
- أوجه القصور. سعر مرتفع للاستخدام المنزلي ليست هناك حاجة لشراء مثل هذه المعدات ، ولكن هناك ما يبرر للصناعات الصغيرة ، والمقاهي ،المطاعم ، الخ
الكرز هو التوت الأكثر شيوعا. لديها خصائص الشفاء. يحتوي التوت على العديد من الأحماض الأمينية والعناصر النزرة والبكتين.
الكرز مفيد في أي شكل معالج. سوف يذكر مربى الكرز في الشتاء أيام الصيف في البلاد. عصير الكرز سيعيد تغذية الجسم بالفيتامينات في فصل الشتاء والربيع.
وستكون الكرز المجمدة حشوًا رائعًا للخبز المصنوع محليًا ، لذلك ، ستكون الأدوات اللازمة لإزالة الأحجار مفيدة لكل مضيفة.