حديقة بلا كرز ، مثل كوخ روسي بدون فرن: لا يتغذى ولا يرضي العين. لذلك ، يستنتج المربون المئات من الأصناف بحيث تحتوي كل حديقة على شجرة الكرز الخاصة بها. مثل ، على سبيل المثال ، الكرز Turgenevskaya ، أو ببساطة Turgenevka.
جدول المحتويات
وصف أنواع الكرز Turgenevka
لنبدأ بوصف الصنف. تم أخذ صنف الكرز "Turgenevka" من قبل العلماء من 1972 إلى 1979 في معهد الأبحاث All-Russian لمحاصيل تربية الفاكهة. تصل الشجرة إلى ارتفاع 3-3،5 م.يتم رفع تاجه ، هرمي عكسي. يطلق النار على التوالي ، متوسطة الطول ، البني. لحاء الجذع والفروع الرئيسية أيضا لها لون بني. الأوراق الخضراء الداكنة بالقرب من شجرة ذات طرف مدبب وحواف خشنة.
في منتصف شهر مايو ، تزهر الشجرة بغزارة مع النورات البيضاء المزهرة بأربعة أزهار.
يبدأ هذا التنوع في أن يؤتي ثماره في السنة الرابعة والخامسة. يمكن حصاد ما يصل إلى 12 كجم من الفاكهة من شجرة واحدة ، تصل إلى 25 كجم من شخص بالغ. تعتمد فترة النضج بشكل كبير على الطقس ، ولكنها عادة ما تقع في العقد الثاني من يوليو. إن انتظام الحصاد ، أي ما إذا كان الكرز سيؤتي ثماره سنوياً وكم عدد السنوات المتتالية ، يعتمد على الرعاية.
تتمركز "Turgenevka" في مناطق Bryansk و Lipetsk و Voronezh و Kursk و Oryol و Belgorod ، وكذلك في جمهورية شمال أوسيتيا. ومع ذلك ، فهي تنمو ليس فقط في هذه المجالات. هنا تم اختبار الصنف ووصفه. إذا قمت بإنشاء جميع الشروط اللازمة للنمو ، فإن الكرز سيؤتي ثماره في مناطق أخرى. لكن عليك أولا أن تتعرف على مثل هذه الشروط.
خصائص الفاكهة
ثمار "Turgenevka" كبيرة (تصل إلى 4-5 جم) ، من شكل قلب واسع. الثمار حمراء داكنة من الداخل والخارج.يتم فصل العظام الصغيرة بشكل جيد عن اللحم الغض والكثيف. إن المذاق الحلو والحامس للفاكهة يجعلها لا غنى عنها لصنع المربى والعصير والكومبوت.
قد تكون مهتمًا أيضًا بالمواد التالية حول الأشجار في الحديقة:
مزايا وعيوب متنوعة
تتميز "Turgenevka" بصعوبة الشتاء والعائد وجودة الفاكهة. ومع ذلك ، بسبب متوسط مقاومة الصقيع لبراعم الزهور في ظل ظروف معاكسة ، قد ينخفض العائد. بالإضافة إلى ذلك ، إنه نوع من الخصوبة الذاتية جزئيا - يعني أنه إذا كان لديك كرز واحد ، فإنه سيؤتي ثماره ، ولكن سيكون هناك القليل من الفواكه. لذلك ، من الأفضل أن تزرع حتى أشجار ذاتية مع شجرة من نوع آخر ، على سبيل المثال ، مع Favorite أو Molodezhnaya أو Lyubskaya.
اختيار الشتلات
اختيار الشتلات هو مسألة مسؤولة. لشراء شجرة صحية ، اتبع هذه القواعد:
- شراء شتلة عمرها سنة أو سنتين من بائع أو مصنع موثوق به ؛
- انتبه للمظهر: الشجرة السليمة لا تحتوي على أي بقع ، يجب أن تكون الفروع والجذور كاملة ؛
- عند شراء في الربيع ، واختيار الشتلات مع البراعم نائمة.
مكان الهبوط
الكرز يحب الأماكن المشمسة والرياح. ومع ذلك ، يجب زرع "Turgenevka" على الجانب الجنوبي بعناية ، لأن الثلج هنا يذوب بشكل أسرع في الربيع ، مما يعني بدء تدفق النسغ وتضخم البراعم. عودة الصقيع الربيع يمكن أن تدمر الحصاد القادم.
يجب أن تكون حموضة التربة للكرز مع الرقم الهيدروجيني من 5.5-7. التربة نفسها خفيفة أو رطبة أو رملية.
من الأفضل زرع الكرز في الربيع ، حتى تزدهر الأوراق. يمكنك زرعها بين أشجار الفاكهة الأخرى ، ولكن ليس في مكان بستان الكرز القديم. يجب أن تقع المياه الجوفية في 1.5-2 م تحت الأرض.
مراحل الهبوط
- حفر حفرة 60 سم عميق ، 70 سم ؛
- صب مزيج من الدبال (ما يصل إلى 2 دلاء) ، والرماد (حتى 1 كجم) والأسمدة المعدنية (30 غرام من سوبر فوسفات ، 20 غرام من نترات البوتاسيوم) في منتصف الحفرة.
- ضع حبة زرع ستربط بها شجرة
- وضع الشتلات في حفرة ، وتصويب الجذور والتغطية مع الأرض.
- احش الأرض بشدة حتى تختفي جميع الفراغات الهوائية ؛
- تشكيل حفرة مع الجانبين لسقي.
- الشتلة المياه بكثافة.
رعاية
مع الرعاية المناسبة الكرز "Turgenevka" تبدأ في أن تؤتي ثمارها في السنة 4-5. مع ضعف العناية بالفواكه ، يمكنك أيضًا الانتظار ، ولكنها لن تكون كافية.
بعد زرع الكرز يتطلب ري متكررة: على الأقل مرة واحدة في الأسبوع ، 2 دلاء من الماء. شجرة الكبار يتم سقيها فقط خلال فترة الجفاف.
أعلى التضميد ضروري أيضا للإثارة العادية والمثمرة:
- في الربيع قبل ازدهار الزهور ، يتم إدخال النيتروجين في التربة (اليوريا ونترات الأمونيوم) ؛
- في الربيع ، أثناء الإزهار ، يمكن تطبيق الأسمدة النيتروجينية والعضوية (فضلات الدجاج والأسمدة الخضراء) على التربة ؛
- في الربيع بعد إضافة المواد العضوية المزهرة (السماد ، السماد العضوي) إلى التربة لملء التوت ؛
- في فصل الصيف يقومون بتخصيب الأوراق باستخدام النيتروجين وتجلب المادة العضوية إلى جذع الشجرة ؛
- في الخريف ، تحتاج الكرز إلى الكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور.
جمع وتخزين
الكرز هي التلف. لا عجب يقولون: كانت هناك الكرز ، لكنهم خرجوا جميعا.
جمع "Turgenevki" عادة ما يحدث 5-15 يوليو. يوم جاف جاف هو أفضل يوم للحصاد. في المطر ، تكتسب الثمار الكثير من الرطوبة ، وبالتالي يتم تخزينها بشكل سيء.
إذا احتجت إلى الاحتفاظ بالكرز طازجًا لبضعة أيام ، ولكن لا يوجد مكان لتخزينه ، فجمع الفاكهة مع الجذع: لذلك لن ينفصل العصير عن العصير.
في الثلاجة ، سوف يكذب الكرز المقطوع لنحو 20 يومًا. إذا كان هناك الكثير من الكرز ، وكان لديك قبو ، حيث تكون درجة حرارة الهواء 8-12 درجة ، ضع الفواكه غير المغسولة دون "البراميل" في حاويات مختلفة. يجب ألا تزيد الطبقة عن 5 سم ، وبذلك يمكن الحفاظ على المحصول طازجًا لمدة 10-12 يومًا.
ويمكن أيضا تجفيف الكرز لفصل الشتاء. افعل ذلك بثلاث طرق: التوت المجفف في الشمس ، في الفرن أو في مجفف كهربائي.
تكوين التاج
يشكل تكوين التاج مكونًا هامًا في حياة الشجرة. تنمو الكرز بسرعة ، وبالتالي تتطلب ترقق سنوي للتاج:
- بعد الزرع ، حدد 5 فروع قوية ، أزل الباقي ؛
- علاج الجروح مع حديقة الملعب.
- للسنة الثانية ، قطع جميع الفروع تنمو داخل التاج.
- تقصير طول الفروع وجعل نفسه ؛
- كما تنمو ، وتشكيل فروع هيكلية جديدة ، يجب أن يكون هناك 13-15 قطعة.
- عندما يصل طول الجذع إلى 3.5 متر ، يجب قطعه بحيث لا ينمو الكرز بعد الآن.
الأمراض والآفات
الكرز "Turgenevka" لديه مقاومة متوسطة للأمراض الأكثر شيوعًا من الفاكهة الحجرية - داء الشعير الدموي و moniliosis. ومع ذلك ، مع سوء الرعاية ، يمكن أن تعاني شجرة من أي مرض أو آفة.
من أجل الحد من مكافحة الأمراض والحشرات الضارة ، فمن الضروري تنفيذ الرش الوقائي. من آفات مختلفة تناسب المبيدات الحشرية البيولوجية "Fitoverm" أو "Aktara". تساعد المناعة القوية على مقاومة الأمراض ، وستعززها الزركون ، و HB-101 و Energen. ومع الأمراض ، والآفات سوف تساعد في التعامل مع العوامل الوقائية "الصابون الأخضر".
ومع ذلك ، فإن الوقاية لا تتكون فقط من رش الأشجار في الوقت المناسب ، ولكن أيضا في تنظيفها:
- إزالة الأوراق المصابة ، وكذلك الفروع المجففة والتالفة ؛
- إزالة وحرق بقايا الفواكه والأوراق المتساقطة والفروع ؛
- عملية مع حديقة الملعب جميع المناطق المتضررة من النباح.
- قم بفك التربة بانتظام في دائرة العجلات.
البستانيين الاستعراضات
لا يوجد صديق للطعم واللون. ينطبق هذا البيان على أي جانب من جوانب الحياة ، وعلى مذاق الثمار والتوت ، وأكثر من ذلك.
معظم البستانيين يقيمون بشكل إيجابي مقاومة البرد و الصقيع ل Turgenevka ، فضلا عن فرصة لتنمية هذا الكرز في وسط روسيا وحتى في شمال غرب منطقة موسكو. ومع ذلك ، ليست جميع البستانيين راضون عن غلة وطعم الفاكهة. على سبيل المثال ، يلاحظ البستاني من Michurinsk في منطقة Tambov حجمًا كبيرًا وذوقًا جيدًا للكرز ، لكنه غير راضٍ عن الحصاد النادر (مرة كل بضع سنوات). البستاني من كييف يشير إلى اللون الغامق الغني للفواكه والطعم الحامض.
استنتاج
الكرز "Turgenevka" - شجرة بسيطة. مع الرعاية المناسبة تظهر عوائد عالية. ومع ذلك ، فإن تشبع الفاكهة مع السكر منخفض ، لذلك لديهم طعما حامض.التوت الأحمر الغامق مع عظم صغير مثالي للتعليب والتجفيف والتجميد.