حتى الآن ، استنبط المربين أنواع كثيرة من الكرز ، و Besseya هو واحد من أكثرها غرابة. هذه الشجيرة المترامية الأطراف يمكن أن تكون زخرفة لأي حديقة ، إلى جانب أنها تجلب ثمارًا لذيذة وغير عادية.
جدول المحتويات
وصف الصنف الكرز بيسي
الكرز Besseya هو نوع فرعي من الكرز الرمل ، الذي ينمو في أمريكا الجنوبية والشمالية. في البداية ، كان الكرز الرمل معروفًا للعالم فقط ، والذي تميز بمظهره الزخرفي ، ولكن ثماره كانت صغيرة وليست لذيذة. ولكن بفضل اختيار العمل الذي قام به Ch.E.Bessie ، ظهرت مجموعة متنوعة من Bessey ، والتي احتفظت بمظهر الكرز الرملي ، ولكن ثمارها أصبحت أكثر متعة.
بدأ هذا التنوع ينتشر في جميع أنحاء روسيا من الشرق الأقصى. تزرع حاليا Bessey في جميع مناطق البلاد. بفضل المقاومة الجيدة للجفاف والصقيع ، والبساطة في المناخ ، يمكن أن تنمو هذه الكرز في أي منطقة.
Bessey هي شجيرة قصيرة تصل إلى ارتفاع لا يزيد عن 1.8 متر. يتم ترتيب الفروع الشابة أفقيًا بالنسبة إلى الأرض ، مطلية باللون الأحمر والبني. عند بلوغ سن السابعة ، يبدأ لونهم بالتغير إلى الرمادي الداكن ويبدأون في الزحف على طول الأرض.
يبدأ إزهار الشجيرات في نهاية شهر مايو ويستمر لمدة 3 أسابيع. خلال هذه الفترة ، يتم تغطية الشجيرة بالكامل بأزهار بيضاء أو زهرية شاحبة. الكرز أشكال الزهور والزهور الإناث.
أوراق Bessei هي أشبه الصفصاف من الكرز. الشكل مطول ، مستطيل ، أخضر فضي. في منتصف سبتمبر ، تكتسب الأوراق لونًا أرجوانيًا.
يبدأ الكرز في وقت مبكر ، في السنة الثانية بعد الزراعة ، يمكنك حصاد المحصول الأول. في المتوسط ، من شجيرة واحدة يمكن جمع من 10 إلى 13 دلاء من التوت. تصل الثمار إلى مرحلة النضج الكامل في منتصف شهر أغسطس ، والكرز من هذا النوع لا يسقط من الفروع ، بل يبدأ بالذبول عليهم مباشرة. الفواكه Bessey 13-15 سنة بعد الزرع.
خصائص الفاكهة
التوت ، التي يتم تشكيلها على الكرز Besse ، مستدير ، كبير ، كستنائي داكن. اللحم أخضر مع عروق حمراء داكنة. مقارنة مع نسبي البرية ، مثل هذه الفواكه هي العصير والحلو جدا. وفقا لذوقهم ، لديهم تشابه مع chokeberry السوداء ، وتتميز عن طريق وجود حموضة طفيفة.
مزايا وعيوب متنوعة
- سوف الكرز Bessei تزيين أي حديقة.في الربيع ، تظهر عليها زهور بيضاء أو وردية اللون ، وفي الخريف تصبح الأوراق بورجوندي.
- مقاومة جيدة للجفاف والصقيع تسمح لك بتنمية هذا التنوع في جميع مناطق روسيا.
- الشجيرة في مأمن من العديد من الأمراض.
- التوت لفترة طويلة لا تمطر بالفروع ، مما يسمح لك تأخير وقت الحصاد.
- مذاق التوت الخاص بـ Bessei محدد تمامًا ؛ فلن يحب الجميع تناول هذه الفواكه.
ملامح الغرس والرعاية
أصناف الكرز Bessey أفضل زرعت في الربيع ، بحيث يمكن الحصول على شجيرة شابة أقوى قبل بداية الطقس البارد. الشتلات ذات نظام الجذور المغلقة أكثر مقاومة ، لذلك يمكن تحريكها لفتح الأرض في أوائل الخريف.
قد تكون مهتمًا أيضًا بالمواد التالية عن الكرز:
اختيار مكان للكرز ، يجب أن تلتزم بالقواعد التالية:
- من أجل الحصول على وقت لينضج التوت ، فإنها تحتاج إلى الكثير من أشعة الشمس.
- من أجل تجنب تعفن نظام الجذر ونتيجة للوفاة ، يوصي البستانيون ذوو الخبرة بتجنب الأراضي المنخفضة والمناطق ذات مستويات المياه الجوفية العالية.
- زرعت الكرز على مسافة 2 متر من المزارع الأخرى. Bessea متطلب للغاية على تكوين التربة ، فإن الخيار الأفضل أن تكون رملي ، وليس الأرض الحمضية.
- بالنسبة للتربة الثقيلة ، من الضروري إجراء تصريف للحصى أو الركام أو الطين الموسع.
- يضاف الرمل إلى التربة الطينية.
- التربة الحمضية تحتاج إلى أن تكون مبدئية مطحونة بدقيق الدولوميت.
يتم إعداد حفر الزرع بشكل أفضل مقدمًا ، قبل أسبوع أو أسبوعين من غرس الشجرة ، بحيث يكون للتربة وقت للاستقرار. مباشرة بعد الحفر في الحفرة ، يتم تطبيق الأسمدة:
- 2 دلاء من الدبال.
- 800 غرام من السوبر فوسفات.
- 200 غرام من الرماد.
ثم يتم مزجها مع طبقة التربة الخصبة العليا.
بعد أن تزرع الشجيرة في الأرض المفتوحة ، يتم صبها مع الكثير من الماء الدافئ والمغطس.
الظروف المتنامية
حتى البستاني المبتدئ يمكنه أن ينمي Besse ، لأنها ليست غريبة عن الرعاية ولا تتطلب عناية خاصة.الشجيرة لديها مقاومة جيدة للصقيع والجفاف ، ليست عرضة لظهور الأمراض. ولكن هناك العديد من القواعد ، والتي من شأنها ضمان حصاد منتظم وفير:
- في المتوسط ، يتم تسقي الكرز 3-5 مرات في الموسم.
- الرضاعة.
- يتم تخصيب الشجيرات الصحية بمكملات البوتاس.
- في حال بدأ الكرز في التباطؤ ، يتم استبدال مكملات البوتاس بالأسمدة النيتروجينية. انهم قادرون على تنشيط النمو وزيادة كمية المساحات الخضراء.
- بيسيا يحتاج أيضا إلى خلع ورقي. يتم رش الشجيرات بالأسمدة المركبة 3 مرات في الموسم الواحد.
- تيمثل هذا الكرز لا يشكل براعم الجذر ، لذلك العناية بها تصبح أسهل بكثير.
- الإجراء الرئيسي لهذا الصنف هو التقليم ، والتنفيذ المنتظم الذي يمكن أن يزيد من كمية المحاصيل وجعلها أكثر نوعية.
- في أوائل الربيع ، من الضروري إزالة البراعم التي تُثخن الشجيرة.
- فمن الأفضل أن يطلق النار على الفاكهة لا يزيد عمره عن 7 سنوات ، وبالتالي فإن فروع الكبار مجردة.
- ومن الضروري أيضا تنفيذ التقليم الصحي ، وإزالة الفروع المريضة والمجففة.
- يمكن بسهولة استعادة الكرز المجفف عن طريق قطع شجيرة كاملة لحالة القنب.بعد بعض الوقت بدلا من الفروع القديمة ، سوف تظهر براعم الشباب وصحية.
- التحضير لفصل الشتاء ، "Besse" ينحني إلى الأرض ومغطى. إذا سقطت الأمطار الغزيرة ، يمكن إزالة الشجيرات قليلاً ، تاركة طبقة صغيرة من الثلج تحمي الكرز من الصقيع.
الحصاد والتخزين
ثمار Bessei تنضج في منتصف آب / أغسطس ولا تنهار لفترة طويلة ، مما يجعل من الممكن حصاد لعدة نهج. ولكن من الأفضل عدم التأخير في مثل هذا الإجراء ، يمكن للطيور أن تأكل الطيور أو يمكن أن تفسد الحق على الفروع.
يجب تخزين الكرز الطازج والصحي فقط. سوف تتدهور الفاكهة المتضررة أو المتعفنة بسرعة وتتسبب في عدم ملاءمة جميع أنواع التوت. هناك عدة طرق للتخزين:
- تخزينها في الثلاجة أو في مكان آخر بارد. يمكن أن يستمر التوت الطازج لمدة 10-14 يومًا ، وفقًا للشروط التالية:
- يجب أن يكون التوت جافًا.
- يجب عدم إغلاق الحاوية التي توجد فيها الكرز ؛ ويجب ضمان دوران الهواء الجيد.
- يجب ألا تتجاوز الرطوبة 85٪ ، ويجب أن تكون درجة الحرارة في حدود 0-10 درجة.
- يمكن تجميد الكرز وتخزينها في الفريزر.
- يحتاج التوت إلى غسله وتجفيفه جيداً.
- ثم يتم وضعها على لوحة مسطحة بحيث لا تلمس بعضها البعض. في هذا الشكل ، لا يلتصق الكرز ببعضه ، وسوف يتجمد كل التوت على حدة.
- بعد التجميد ، توضع الكرز في وعاء أو كيس وتوضع في الفريزر.
- أيضا يمكن تخزين الكرز في شكل مجفف ، لهذا:
- يتم فرز التوت بعناية وغسلها ، ثم تحتاج إلى التجفيف.
- تنتشر الكرز المحضرة على صفيحة خبز في طبقة واحدة.
- يتم ضبط الفرن بدرجة حرارة تتراوح من 40 إلى 50 درجة ووضع هناك صفيحة خبز ، في حين أن الباب غير مغلق.
- بعد التجفيف ، يوضع التوت في وعاء زجاجي ، ويهزّها تدريجياً ، من أجل الحفاظ على التوازن بين الفواكه الجافة والرطبة.
- ثم يتم إزالة المنتج النهائي في أكياس الكتان أو الجرار الزجاجية مغلقة بإحكام ، في هذا النموذج يمكن تخزين الكرز لمدة تصل إلى 2 سنوات.
- كما يمكن تخزين الكرز في شكل مربى ، كومبوت ، مربى ، إلخ.
ميزات الصف
- بيسيا ، على عكس أنواع أخرى من الكرز ، هي شجيرة منتشرة ، وليست شجرة.
- أيضا هذا النوع من الكرز يختلف اختلافا كبيرا في الذوق ، أكثر مثل chokeberry الأسود.
- ميزة أخرى ستكون عدم وجود جذر يطلق النار.
- العديد من البستانيين يستخدمون Bessey كمخزون للرقائق. نتيجة للحصول على هجين يتم الحصول على التوت ، والتي تتشابه في التذوق إلى البرقوق ، ولكن لديها حجم أصغر بكثير. تنمو هذه الشجرة حتى يصل ارتفاعها إلى مترين وتبدأ بتحمل ثمارها من السنة الثانية من العمر ، مع زيادة كمية المحصول تدريجيا.
الأمراض والآفات
الكرز بيسيا ليس عرضة لظهور العديد من الأمراض ، لكن احتمال حدوث الأمراض التالية ما زال قائماً:
- الكرز بقعة ورقة - أعرب في ظهور بقع بنية اللون على الأوراق ، على الجانب السفلي يبدأ في ظهور ازهر أبيض أو وردي.ومن الممكن أيضا ضرر للفاكهة والساق. كحرب ضد المرض ، يتم التعامل مع الشجيرة مع Skor أو Delan أو توبسين - M.
- يتم تنفيذ الرش الأول مباشرة بعد الإزهار ، ثم يتم تكرار الإجراء كل 14 يومًا.
- عند حدوث كمية كبيرة من الأمطار ، من الضروري معالجة الكرز 1-2 مرة بعد الحصاد.
- كإجراء وقائي ، يتم رش النباتات الصغيرة (غير الثمرية) كل أسبوعين.
- حرق مونيلي - مرض فطري يحدث أثناء الإزهار. الطقس الرطب خطير بشكل خاص. يدخل المُمْرِض بثمار الفاكهة من خلال سداة الزهرة ، مما يؤدي إلى تقلصها. كمحاربة ضد المرض ، يتم قطع المناطق المتضررة وحرقها. يمكن أن تكون الوقاية بمثابة رش الشجرة مع حورس أو أزوسيين أو بيليتون في بداية الإزهار.
- بثور - يؤثر المرض على ثمار الكرز ، الباهتة ، البقع الداكنة تظهر في بادئ الأمر ، والتي يتم تشكيلها بعد ذلك على لوحة مخاطية. كإجراء وقائي خلال كسر برعم ، يتم رش شجيرة مع سائل Brodsky 1 ٪. خلال فترة تكوين برعم ، تعامل الكرز مع مبيدات الفطريات.عندما يحدث مثل هذا المرض ، فمن الضروري إزالة الفواكه المريضة فورا وتدميرها.
البستانيين الاستعراضات
على الرغم من أنهم يقولون إن Bessey ليس غريب الاطوار عن الرعاية ، فأنت تحتاج إلى مراقبتها بعناية ، عدة مرات في موسم واحد لجعل الأسمدة المختلفة والعملية مع وسائل وقائية. ولكن بعد ذلك ، مع ترتيب ناجح ، تظهر شجيرة غير عادية في مؤامرة الحديقة ، وتبحث فيها جميع الجيران تبدأ في الحسد. - ناتالي
منذ 3 سنوات قررت محاولة زراعة Bessey ، اشترى 3 شجيرات ، ونتيجة لذلك ، توفي واحد بعد فصل الشتاء ، والثاني في فصل الصيف ، بقي بوش واحد فقط. كما الملقح باستخدام البرقوق العادي. يبلغ نمو الكرز الآن 80 سم ، وقد أعطى بالفعل أول حصاد ، والذوق محدد تماما ، ولكن المربى لذيذ. - فالوبا
وقال أصدقاء أن التوت Bessey لذيذة جدا وحلوة ، قررت أن أحاول النمو. الشجيرة نفسها قوية للغاية ، فهي تتحمل تقريبا جميع هجمات المناخ المتغير. في السنة الثانية من الحياة ، ظهرت 10 أنواع من التوت الذي لا طعم له ، ولكن لمدة 3 سنوات كانت الشجرة مغطاة بكعكة من الكستناء الداكنة ، تبدو جميلة للغاية ، كانت مذاقها أفضل مما اعتادت ، ولكنها لا تزال غير عادية.دعونا نرى ما سيحدث بعد ذلك ، لكنني أخطط لمغادرة المصنع لعدم الحصول على الحصاد ، ولكن لتزيين الحديقة. - الجنة
تنوع الكرز Besseya يتميز بمظهره وطعمه غير المعتاد. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يتحمل تماما حتى الظروف المناخية القاسية ومقاوم للعديد من الأمراض. مثل هذه الشجيرات ستزين أي حديقة وستجذب نظرات الإعجاب لنفسها.