في الربيع ، تستمتع هذه الشجرة الجميلة برائحتها الرائعة ورائحتها الرائعة ، وفي الصيف تعطينا ثمارها اللذيذة. اتضح أن هذه التوت الأحمر الصغير هو مجرد مستودع يحتوي على الفيتامينات.. دعونا نفكر بمزيد من التفصيل ما هو استخدام الكرز ، وما يمكن أن يكون ضررًا على صحة الإنسان.
جدول المحتويات
الفاكهة أو التوت؟
سؤال مثير جدا للاهتمام يجوب الكثير منا. ولكن لا يزال ، سنجد الجواب. التفت إلى علم النبات ، تذكر ، ما هي هذه الفاكهة؟ فاكهة الفاكهة هي ثمرة للنباتات التي بها بذور بداخلها ، وتتكاثر معها. في حالتنا ، البذور هي عظام. لذا فإن الكرز ، على الرغم من صغر حجمه هو ثمرة ، يشير إلى نوع الفاكهة الحجرية..
تكوين الكرز ، خصائص مفيدة لجسم الإنسان
أعطت الطبيعة هذه الفاكهة الرائعة الكثير من المغذيات والفيتامينات.
الكرز يحتوي على:
- الأحماض العضوية - الفوليك ، البانتوثنيك.
- الكلي و microelements - البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم واليود والحديد وغيرها ؛
- الكثير من فيتامين - A و B و C و E و PP و N.
مجرد كمية لا تصدق من العناصر الواردة في هذا التوت الحمضي الصغير.
محتوى السعرات الحرارية
على الرغم من المحتوى الهائل من الفيتامينات والمعادن ، والكرز منخفضة في السعرات الحرارية. يحتوي 100 جرام من اللب على 52 سعرة حرارية فقط. لذلك بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في الحصول على جرعة جيدة من العناصر المفيدة ، ولكن لا يريدون أن يتحسنوا - الكرز هو خيار ممتاز.
فوائد التوت الكرز والديكورات الطبية من الأغصان ولحاء الشجر
إلى جانب حقيقة أن تناول الكرز هو وسيلة رائعة لتكملة الجسم بالفيتامينات ، يمكنك أيضًا مساعدته على التعامل مع الأمراض. أيضا ، وتستخدم على نطاق واسع هذه الفاكهة وأوراقها في التجميل.
نظام القلب والأوعية الدموية
لهذا النظام من الجسم ، والتوت الحمضي هو أداة علاجية لا غنى عنها. بسبب ارتفاع محتوى فيتامين P ، الكومارين والأوكسيكوارين ، تناول الكرز سيساعد على تقوية الجهاز القلبي الوعائي. وهي:
- تطبيع تخثر الدميقلل من خطر تجلط الدم والذبحة الصدرية.
- مع ارتفاع ضغط الدمسيساعده على الارتداد
- يقوي الأوعية الدموية والشعيرات الدموية.
- الدعم وظيفة تكوين الدم;
- يخفض المحتوى كولسترول.
يطلق عليه أيضا الكرز "التوت القلب" ، وهذا ليس بسبب اللون الأحمر ، ولكن بفضل الفوائد الهائلة لنظام القلب والأوعية الدموية.
الجهاز الهضمي
- سوف تناول الكرز مساعدة التعامل مع الإمساك;
- عصير الكرزسيمنع مسببات الأمراض الزحار ؛
- الكرز جيدة يثير الشهية;
- خشبي النسغ من شجرة (تسمى بشكل عام الغراء) ، وتستخدم في العمليات الالتهابية في المعدة.
المفاصل
- في الطب التقليدي مع التهاب المفاصل استخدام عصير الكرز ، وأحيانا مع إضافة الحليب.
- في علاج النقرسيزيد استخدام الكرز من تأثير الأدوية التي تؤخذ ؛
- مع التهاب الجذر استخدام ديكوتيون من النباح والأغصان من الشجرة ، والتي سوف تساعد على التعامل مع الألم أثناء الهجوم.
الجهاز العصبي
- ضخ المياه الكرز يستخدم كمسكن.
- النباح ديكوتيون تخفيف الحالة مع العصاب.
حصانة
- نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن تمنع مرض البري بري;
- محتوى فيتامين (ج) سيساعد تعزيز الحصانة بشكل عام.
مكافحة البرد
- عند السعال يمكنك شرب عصير الكرز ، وهو مقشع ممتاز.
- عصير الكرز تمتلك تأثير خافض للحرارةمن المستحسن شرب في درجة حرارة عالية.
للأطفال
الأطفال يحبون هذه الفاكهة كثيرا ، لذا يرجى التوت العصير وعصير الكرز. يحتوي الكرز على الحديد ، والذي يمتصه جسم الطفل بسهولة. أيضا ، فإن استخدام الكرز يساعد على زيادة الهيموجلوبين. إذا كان الطفل قد أزعج النوم ، وكان مضطربًا للغاية ، فمن المستحسن شرب عصير الكرز ، وله تأثير مهدئ. ومع ذلك ، فإن هذا العصير اللذيذ سيساعد في تقليل الحرارة
للنساء
أكل التوت يقلل من خطر امتدادات الدوالي. خلال فترة انقطاع الطمث ، سيساعد الاستخدام المنتظم للكرز على التعامل مع الأحاسيس غير المريحة. خصائص مضادة للأكسدة من الكرز ، وإبطاء عملية الشيخوخة. عصير وفاكهة الفاكهة هي جزء من العديد من مستحضرات التجميل.
النساء الحوامل
بالنسبة للنساء في وضع مثير للاهتمام ، سوف تساعد الكرز على التعامل مع فقر الدم ، بسبب ارتفاع محتوى الحديد. كما أنه سيزيد من مستوى الهيموجلوبين في الدم. محتوى حمض الفوليك في الكرز مهم جدا لتطور الطفل ، وخاصة في الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل. وبطبيعة الحال ، فإن كمية كبيرة من الفيتامينات المختلفة ستكون مفيدة أيضًا لأم المستقبل وطفلها.
الكرز في التجميل
أقنعة الوجه:
- تبييض. افردي القليل من الكرز بإضافة بضع قطرات من عصير الليمون ومقدار 2 ملعقة شاي من الكريمة. يوضع على الوجه لمدة 15 دقيقة ، يشطف بالماء.
- من التجاعيد. ملعقة كبيرة من اللب + ملعقة كبيرة من عصير الويبرنوم + ملعقة عينية من العسل. جميع جيدا مزيج وطحن. يوضع على الوجه لمدة 10 دقائق ، يشطف بالماء.
- تطبيع البشرة. لب الكرز المخفوق والممزوج بالتوت البري والفراولة ، وجميع مكونات ملعقة طعام واحدة. يتم تطبيق الخليط الناتج لمدة 15-20 دقيقة على الوجه ، وشطف بالماء.
لتجعيد الشعر لامعة ، وغسل الرأس مع ديكوتيون من فروع الكرز.
عند اتباع نظام غذائي
خلال النظام الغذائي ، يفتقر الجسم إلى فيتامين. سوف تساعد مقدمة النظام الغذائي للكرز في الحصول على جميع الفيتامينات الضرورية. أيضا ، رفيق متكرر من الوجبات الغذائية هي الإمساك. تناول الكرز وعصير الكرز سيساعد في حل هذه المشكلة.
سوف تساعد الفواكه الحامضة على إزالة النفايات الزائدة والسموم من الجسم. لكل هذا ، الكرز هو منتج منخفض السعرات الحرارية ، ولكن لا يزال ، لا ينبغي عليك إساءة.
موانع للاستخدام
على الرغم من فائدة الفاكهة ، هناك أيضا موانع لا يمكن إهمالها. تناول الكرز يمكن أن يكون ضارًا لمثل هذه الأمراض:
- أمراض الجهاز الهضمي ، وخاصة مع قرحة في المعدة.
- حموضة عالية
- داء السكري
- مرض الرئة (الالتهاب).
الكرز تآزر الأسنان المينالمنع ذلك ، بعد استهلاك الفاكهة الحمضية ، من الضروري شطف الفم جيدا.
فوائد وأضرار الكرز الطازج والأوراق المجففة
شجرة الكرز مدهشة ، وليس فقط الفواكه مفيدة في ذلك ، ولكن أيضا يترك. لصنع الشاي ، يجب جمع الأوراق في شهر مايو ، عندما تزدهر. ومن ثم لديهم خصائص مفيدة للغاية. حتى إذا تم تجفيفها ، فإنها لن تؤثر على مكوناتها ، لذلك لا تتردد في تخزين الأوراق المجففة طوال العام.
أنها تحتوي تقريبا على جميع الفيتامينات والعناصر المعدنية التي توجد في الفواكه ، وهي: أ ، كثير من المجموعة ب ، ج ، البكتين ، حمض الفوليك ، الكالسيوم ، البوتاسيوم ، وغيرها.
من أوراق الكرز أعدت ليس فقط لذيذ ولذيذ ، ولكن أيضا الشاي الصحي. بسبب تأثيره المدر للبول ، فإنه يساعد على التعامل مع بعض أمراض الكلى ، وتنظيفها من السموم.. لتأثير أفضل ، وجعل ديكوتيون من الأوراق.
أيضا أوراق هذه الشجرة سوف تساعد على وقف النزيف الصغير. للقيام بذلك ، ورقة نظيفة وخففت قليلا تعلق على الجرح.
لا توجد موانع لاستخدام أوراق الكرز.. ولكن إذا قررت استخدامها كعلاج للأمراض ، يجب عليك استشارة الطبيب.
طبخ الكرز
هذه الفاكهة أمر لا غنى عنه في الطهي ، وذلك بسبب مذاقه الخاص مع المذاق. وتنتج شراب لذيذ ومربى ومربيات. كما تضاف التوت إلى المعجنات.
الشيء الأكثر إثارة هو أنه عندما لا تفقد الكرز المجمدة مكوناتها المفيدة. لذلك ، قم بتجميد هذه الفواكه وإدخال عائلتك معهم طوال العام.
-
- الكرز المجمد
-
- مربى الكرز
-
- فطيرة الكرز
الكرز هي مفيدة جدا ، وقد عرف منذ فترة طويلة.ليس لديك هذه الشجرة في الحديقة؟ تأكد من زرع والاستمتاع بزهر الربيع الجميل ، وفي الصيف حصاد لذيذ. لا يوجد مثل هذا الاحتمال ، وشراء الفواكه التي تم جمعها بالفعل في المتاجر.إذا لم يكن لديك أي موانع لاستخدامه ، تأكد من تناول 5 كغم على الأقل في الموسم..
أنا ، بالطبع ، ليس مثالياً في معرفة علم النبات والبيولوجيا ، لكني أكثر ثقة من أن مثل هذا التصنيف "نوع من الفاكهة الحجرية" غير موجود ، بل هو "سلالة". "أنواع" هي فقط في الحيوانات
الكثير من المعلومات المفيدة والضرورية. شكرا جزيلا لك