خصائص مفيدة وموانع من شجرة التوت

رئيسي » الحديقة » الأشجار

التوتري هو ثقافة إنسانية قيمةالتي تنسب خصائصها المفيدة إلى إنتاج الحرير.

ومع ذلك ، قليل من الناس يعرفون ذلك ليس أقل من ذلك ثمار وأوراق النبات لها خصائص قيمة. وهي تستخدم على نطاق واسع في الطبخ والطب التقليدي و cosmeceuticals.

يتم غلي العلاجات المثلية المعروفة من الفاكهة ، ويتم تضمين مستخرج من الأوراق في تكوين المستحضرات الطبية

الخصائص العامة لشجرة التوت حيث تنمو ، ما يبدو

التوت هو نبات عائلة Mulberry وعائلة Mulberry ، التي تتكون من 17 نوعًا شائعًا. وهي أشجار نفضية سريعة النمو تصل إلى 10 إلى 15 متر ارتفاعًا.

يسمى التوت أيضا التوت أو "الشجرة الملكية". اعتمادا على لون اللحاء والسيقان إنتاج التوت الأبيض والأسود والأحمر.

يبدأ تاريخ التوت الأبيض ، المعروف للإنسان ، في الصين القديمة من العصر الحجري الحديث. في هذا الوقت ، لأول مرة ، وجدوا خيوط لامعة دائمة من شرنقة دودة تتغذى على أوراق الشجرة. في وقت لاحق ، كانت تسمى خيوط الحرير وتوت الخشب.

تدريجيا ، انتشرت الثقافة إلى دول منطقة القوقاز وآسيا الوسطى. موطن التوت الأحمر هو أمريكا الشمالية ، وجنوب غرب آسيا.

المنطقة الطبيعية التي تنمو فيها الشجرة ، والمناطق ذات المناخ الدافئ المعتدل وشبه استوائي. هذه هي دول في آسيا وأفريقيا وأمريكا الشمالية. في روسيا يزرع الثقافة في المناطق الجنوبيةنادرا ما تنمو أصناف الشتاء هاردي في الممر الأوسط.

كيف تبدو الفواكه؟ فاكهة التوت يصل طولها إلى 2-3 سم حسب النوع الأرجواني الداكن والأسود والأبيض والأحمر.

هذه هي التوت الحلو مع طعم طويل ورائحة محددة. يشبه ظهور الفاكهة بقوة العليق.

ثمار التوت ليست قابلة للنقل على الاطلاق ولا تتسامح مع التخزين طويل الأجل. لذلك ، تقع خارج النطاق الخاص بهم فقط في شكل معالجتها.

خصائص ومزايا مفيدة من التوت وأوراق التوت

في الأطروحات القديمة والكتاب المقدس يمكن للمرء أن يجد عددا كبيرا من الإشارات إلى خصائص مفيدة وشفاء من أجزاء مختلفة من التوت. اليوم يتم تأكيدها من خلال العديد من الدراسات على التركيب الكيميائي للخشب.

القيمة الغذائية للفاكهة (100 جم):

• الكربوهيدرات 9.8 جم؛
• البروتينات 1.44 غرام ؛
• الدهون 0.39 غرام ؛
• ماء 87.68 جم

قيمة الطاقة من 43 سعرة حرارية. وتنقسم الكربوهيدرات المنتج إلى السكريات (8.1 غرام) والألياف الغذائية (1.7 غرام).

كمية صغيرة من السعرات الحرارية والسكريات السليمة ووجود الألياف الغذائية تجعل فاكهة التوت جذابة للغذاء.

الى جانب هذا الفواكه تحتوي على الأحماض العضوية (1.2 غرام): التفاح والليمون. وتتمثل المهمة الرئيسية لهذه المواد في تحسين عملية الهضم.

أنها تحفز التمعج وإفراز عصير في الجهاز الهضمي ، وتنظيم بنية البراز ، وتمنع تطوير عمليات مفترسة في الجهاز الهضمي.

عناصر الماكرو:

• البوتاسيوم 194 ملغ؛
• الكالسيوم 39 ملغ؛
• الفوسفور 38 ملغ ؛
• المغنيسيوم 18 ملغ.
• الصوديوم 10 ملغ.

تحتوي الفواكه على الحديد والنحاس والزنك.

إن تناول هذه المواد المستقرة سيكون مفيدًا: فهي تدعم النشاط العقلي وتقليل العضلات وقدرة الشخص على الطاقة. هذه الخصائص مفيدة بشكل خاص للأطفال وكبار السن.

الفيتامينات:

• حمض الاسكوربيك (C) 10 ملغ.
• النياسين (B3) 0.620 ملغ ؛
• ريبوفلافين (B2) 0.01 ملغ؛
• الثيامين (B1) 0.029 ملغ ؛
• حمض الفوليك (B9) 6 ميكرو جرام؛
• phylloquinone (K) 7.8 mcg؛
• الريتينول (أ) 1 ميكروغرام.

الثيامين يعزز إمدادات مستقرة من الجلوكوز في الدماغ ، ويحسن الذاكرة. ريبوفلافين مفيد لتركيبات العينين ، يمنع النياسين الإجهاد العصبي.

فيتامين B9 يعزز تخليق الأحماض النووية ، وانقسام الخلايا وتشكيل خلايا الدم الحمراء.

فيتامين (ج) واحدة من أهم مضادات الأكسدةالذي يحمي الجسم من السموم البيئية. حمض الأسكوربيك له خصائص مضادة للالتهابات وخافض للحرارة.

الاستخدام المنتظم والمناسب للفواكه يقوي جهاز المناعة ، ويعزز العمل العقلي ، ويزيد من قدرة الجسم على التحمل. ولذلك ، فمن المستحسن اتباع نظام غذائي للأشخاص النشطين وعندما يتم استنفاد الجسم بعد فترة طويلة من المرض.

أوراق النبات تحتوي مجموعة نادرة من العناصر الغذائية التي تجعلها أقل قيمة من الفاكهة. تكوينها يحتوي على:

• العفص.
• مركبات الفلافونويد.
• أحماض عضوية
• راتنجات.
• الزيوت الأساسية
• β-sitosterol، capersterol؛
• فيتامينات المجموعة ب ، ج.

أوراق التوت تخفيف الألم وتورم في المفاصل الملتهبة. للقيام بذلك ، يتم تطبيقها ببساطة على المنطقة المصابة لمدة 30 دقيقة ، 3-5 مرات في اليوم.

يتم علاج ضخ الأوراق التشنجات الدماغية ، مع 100 مل من المخدرات 3 مرات في اليوم.

التوت - شجرة الحياة:

موانع وأضرار للجسم التوت

هي بطلان ثمار التوت في حالة فرط الحساسية للجسم. حتى استخدام الحد الأدنى قد يسبب رد فعل تحسسي شديد.

لنفس السبب لا ينصح بها للأطفال أقل من سنة. بعد هذا العمر ، من أجل تقليل الضرر ، يتم إدخال المنتج في النظام الغذائي للطفل تدريجيا.

تقييد الاستخدام وينصح لمرضى السكري وارتفاع ضغط الدم ، والأعراض التقرحية والحادة في الجهاز الهضمي هي بطلان. في حالة وجود أي أمراض مزمنة ، يكون استشارة الطبيب ضرورية قبل الاستخدام.

لا ينبغي أن تؤكل ثمار التوت على معدة فارغة ، وغسلها بالماء البارد ومختلطة مع غيرها من المنتجات.

استخدامها في الطب التقليدي ، الخصائص الطبية

في المتوسط ​​، تحتوي ثمار التوت على 4.5٪ من الحديد. هذا هو واحد من المشاركين الرئيسيين في تكوين الدم. هذه الخصائص من فيتامين K والنحاس تعزز بشكل كبير هذه الخصائص. لذلك ، يتم استخدامها لعلاج ومنع فقر الدم واضطرابات الدم.

الأحماض الدهنية والزيوت العطرية و tannins من الفواكه تسمح لك بالتعامل مع أمراض الجهاز الهضمي:

• التهاب القولون.
• الإسهال.
• dysbiosis.

للعلاج ، استخدم عصير أو ضخ الفاكهة 100 مل 3 مرات في اليوم.

النسبة الكلية للأملاح المعدنية لها تأثير علاجي عندما:

• تصلب الشرايين.
• مرض القلب التاجي
• عدم انتظام دقات القلب ، عدم انتظام ضربات القلب.
• ضمور عضلة القلب
• ارتفاع ضغط الدم.
• عيوب القلب.

لعلاج هذه الأمراض يمكن استخدام عصير أو ضخ الفواكه التوت. تطبيق 300 مل من الأموال يوميا لمدة 14 يوما.

التركيب الكيميائي للفاكهة يخفف البلغم ، يزيل السموم وجزيئات الدم من القناة القصبية الرئوية. إن الخصائص المضادة للالتهابات ، وخافض الحرارة ، ومُبْلِغ الرحم تيسر كثيراً مسار العدوى البكتيرية والفيروسية.

لذلك ، يتم استخدامها لعلاج:

• سعال مزمن
• القصبات.
• التهاب الشعب الهوائية.
• التهاب الرغامى و القصبات.
• السارس ونزلات البرد والانفلونزا.

لعلاج هذه الأمراض تنطبق doshab. لهذا ، 1 ملعقة كبيرة. ل. يعني يذوب في 100 مل من الحليب في درجة حرارة الغرفة.قبل الاستخدام ، يتم تخفيف المنتج في 100 مل من الحليب الساخن. خذ 3 مرات في اليوم.

كيف لطهي التوت دهب التوت:

العلاجات العشبية من الفاكهة المستخدمة لعلاج العمليات الالتهابية في تجويف الفم: التهاب الفم ، التهاب اللثة ، التهاب السمحاق. لهذا التسريب من ثمار التوت شطف الفم 4-5 مرات في اليوم.

ينصح بالحقن والعصائر من الفاكهة باعتبارها منشط عام للأطفال عرضة للكساح. للقيام بذلك ، فإنها تستخدم 100 مل 3 مرات في اليوم.

هذه الخصائص من الفاكهة مفيدة للأشخاص الذين يعانون من السرطان والأمراض المرتبطة بالأضرار التي لحقت الخلايا العصبية في الدماغ.

وصفات من الفواكه والأوراق

من عصير عصارة التوت ، يُغلى المزيج ، التحميص ، كومبوت ، المربي والمربى. وتستخدم الأوراق لإعداد العلاجات العشبية الطبية والكمادات.

وصفات طبية:

1. تسريب الفاكهة. تصر المواد الخام المسحوقة (100 جم) في الماء المغلي (0.5 لتر) لمدة 5 ساعات.
2. عصير. يتم الضغط على الفواكه تحت الصحافة. لكل لتر من العصير ، أضف 100 غرام من السكر و 1 ملعقة كبيرة. ل.عصير الليمون ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. سكب في الجرار وأغطية لفة معقمة.
3. تسريب الأوراق. يتم سكب المواد الخام المسحوقة الطازجة (1 ملعقة كبيرة. L.) مع الماء (250 مل) وتجريده في حمام مائي لمدة 15 دقيقة. وسائل الإصرار على 3 ساعات ، وتصفية وجعل حجم الأصلي.
4. doshab. يتم سكب الفاكهة الطازجة (10 كجم) بالماء (0.5 لتر) ويتم غليها على نار خفيفة لمدة ساعة واحدة. التوت الشامل من خلال غربال ، تغلي العصير المستخلص للحصول على شراب سميك.

وصفات:

1. مربى. تنتشر الفواكه المغسولة والمجففة (2 كغم) في وعاء واسع مغطى بالسكر (2 كغم) ويترك للوقوف حتى يظهر العصير. بعد ذلك ، يتم تسخين الثمار على حرارة منخفضة حتى يذوب السكر ويغلى لمدة 10 دقائق ، ويزيل الرغوة. يتم تسخين المربى 3 مرات. في المرة الأخيرة يتم صب نصف شراب في وعاء منفصل. يتم تعقيم المنتج النهائي بالطريقة المعتادة.
2. هلام. لتحضير الحلوى من عصير الفاكهة العصير ، كما هو الحال في إعداد doshab. يضاف البكتين (10 جم) إلى العصير (0.75 لتر) ، ويُغلى المزيج ويُضاف السكر (600 جم). بعد ذلك ، يتم الاحتفاظ بالجلدة على الطبق لمدة 2-3 دقائق وتصب في جرار جاهز. يتم تعقيم الدبابات مع المنتج وتلفها.
3. كومبوت. أولا ، يغلي شراب بمعدل 1 لتر من الماء مع 150 غرام من السكر.جرة معقمة مليئة بالفاكهة عند 1/3 وتصب شراب ساخن. بغطاء ، تحولت بعد التبريد ، وإزالة إلى مكان التخزين.
4. التوت في السكر. يتم وضع الثمار المغسولة في أوعية صغيرة ، مع تبطين كل طبقة بالسكر. ل 1.5 كيلوغرام من التوت سوف تحتاج إلى 250 غراما من السكر.

مربى التوت:

ويمكن أيضا أن تجفف ثمار التوت.. للحصول على التوت المجفف ، من الأفضل استخدام الظروف الطبيعية الطبيعية: أشعة الشمس والرياح. للقيام بذلك ، يتم وضع الثمار على سطح جاف ، وتغطية الليل مع فيلم.

تحتفظ ثمار التوت بـ 90-95٪ من الخصائص المفيدة أثناء التجميد العميق. للقيام بذلك ، فإنها تحتاج إلى وضع طبقة واحدة على صفيحة الخبز ووضعها في المجمد ، وتحديد أدنى درجة حرارة. بعد 10-12 ساعة ، يمكن وضع الفاكهة في وعاء مناسب.

الاستخدام السليم أثناء الحمل

يحتوي التوت التوت العديد من العناصر المفيدة اللازمة لصحة المرأة الحامل وتطور الجنين.

خلال فترة الحمل ، لتغذية الرحم والجنين في الجسم يزيد بشكل كبير من حجم الدم المتداول. لذلك ، تزداد الحاجة إلى الحديد عدة مرات ، نقص المواد يسبب فقر الدم.

الاستهلاك المنتظم من ثمار التوت سيساعد على منع هذا التعقيد.

ويرتبط ظهور مضاعفات خطيرة أثناء الحمل - الدوالي ، وتسمم الحمل ، والبواسير - مع زيادة الوزن وضغط الرحم على الأوعية وزيادة في سوائل الجسم.

تعامل مع هذه المشاكل سوف يساعد المغذيات الكبيرة من الفاكهة. بالإضافة إلى ذلك ، فهي ضرورية لقوة نسيج العظام ، الحمل الذي يزداد خلال هذه الفترة.

تناول المغذيات الكبيرة مهم أيضا للجنين.. هذه هي المنظمين الرئيسيين للنمو والانقسام الخلوي أثناء تكوين الأعضاء والهياكل للطفل الذي لم يولد بعد.

ضغوط عديدة مرتبطة برعاية طفل صغير ، تساعد على تقليل الإرضاع. سوف يساعد تناول الفسفور المستقر تعزيز الجهاز العصبي ، و resveratrol على مقاومة الالتهابات الفيروسية والبكتيرية.

سوف تكون phytogenesis من الفواكه وأوراق التوت مفيد للإمساك ، وذمة ونزلات الأمراض. سوف تساعد على تجنب الاستخدام غير المرغوب فيه للمواد الكيميائية أثناء الحمل والرضاعة.

سيؤدي استلام العناصر الغذائية من مصدر غذائي إلى منع زيادة الوزن ، الأمر الذي يؤدي بدوره إلى العديد من المضاعفات.

أولا تحتاج إلى اجتياز الاختبار. لهذا الاستخدام 1 ملعقة صغيرة. ورصد رد فعل جسم الطفل. إذا لم تكن هناك تفاعلات حساسية واضطرابات هضمية ، يمكن زيادة القاعدة إلى 100 غرام.

إنتاجية عالية ، وعدد كبير من الخصائص المفيدة وجاذبية الطهي: هذه الخصائص تساهم في الانتشار التدريجي لشجرة التوت خارج النطاق الطبيعي.

اليوم ، يتم العثور على شجرة بشكل متزايد في المناطق الوسطى من الحدائق. وهذا يعني أنه مع الفهم الكامل لخصائص الثقافة يمكن زراعتها في بستانها الخاص.