في كل حديقة ، هناك ثقافة تسمى البرقوق. ثمار هذه الأشجار لذيذة جدًا وعصيرًا ، ولكن للأسف لا تتمتع بحياة طويلة.
ول من المهم جداً معرفة وقت النضج وقواعد الحصاد والتخزين.
كما يمكن أن يتسبب التلف الكبير في التخلص من الفاكهة قبل الأوان ، والتي يمكن منعها من خلال معرفة بعض الحيل.
جدول المحتويات
في أي شهر يمكنك الحصاد من شجرة: في جبال الأورال ، في سيبيريا ووسط روسيا
أصناف من البرقوق لها شروط نضج مختلفة.يمكن أن يبدأ الحصاد في شهر يوليو ، وستنتهي هذه العملية في سبتمبر-أكتوبر.
أصناف البرقوق في وقت مبكر - تنتهي فترة النضج في نهاية يوليو - بداية أغسطس. مثل هذه الأشجار تنتج محاصيل وفيرة. أبرز الممثلين هم: الصباح ، أوبال ، رينكولد ، سجل ، الكرة الحمراء ونهر مبكر Zarechnaya.
أصناف منتصف الموسم من الخوخ - هذه الفواكه تختلف في الذوق والرائحة الممتازة. تستمر فترة نضجهم من منتصف أغسطس حتى منتصف سبتمبر.
يقوم البستانيون ذوو الخبرة بتمييز الأصناف التالية: Blue Gift و Zanyatnaya و Sukhanovskaya و Mashenka و Romain و East Souvenir.
أصناف متأخرة من الخوخ - غالباً ما تستخدم هذه الثمار لحفظها ، وتبدأ في النضج في أواخر أغسطس ويمكن إزالة الثمار حتى منتصف سبتمبر.
الأنواع الأكثر شعبية هي: رينكولد تامبوف ، بوغاتيرسكايا ، تشيجولي ، سفيتلانا والرئيس.
أورال وسيبيريا هما مناخان مختلفان بشكل كبير من المناطق الوسطى والجنوبية من روسيا. تقع فترة نضج البرقوق والحصاد في جبال الأورال وفي سيبيريا في نهاية شهر أغسطس - بداية شهر سبتمبر.
وأود أيضا أن أشير إلى أنه في كثير من الأحيان بسبب عدم وجود الحرارة والضوء ، لا تنضج الخوخ إلى النضج الكامل.
لا تعتمد فترة الحصاد على لون الثمرة.. يتم تحديد مدة النضج من خلال مجموعة متنوعة من البرقوق ، وليس لونه.
كيف تزيل الثمار لكي تبقى لفترة أطول؟
بالترتيب للحفاظ على محصول البرقوق لأطول فترة ممكنة، يجب عليك الالتزام بالقواعد التالية أثناء جمع الثمار.
سيوفر الامتثال لهذه القاعدة الوقت والجهد بشكل كبير ، بالإضافة إلى زيادة العمر الافتراضي للرقائق. بعد كل شيء ، من الأسهل بكثير جمع الثمار الجافة بالفعل من إعدادها للنضج لفترة طويلة.
إذا قمت بجمع الخوخ ، بمجرد أن تبدأ ثمار تتشكلثم هذه العملية سوف تمنع سفك وزيادة كمية المحصول بشكل ملحوظ.
خلال إزالة الفاكهة في البلاد ، لا ينبغي أن تكون لينةإلى أقصى درجة يمكن لهذه الفاكهة أن تنضج في مكان جاف ودافئ.
من آثار البيئة الخارجية ، يحمي البرقوق الشمع على الجلد ، وبالتالي ، إذا لم تتضرر ، فإن مدة الصلاحية ستكون أطول بكثير.
ما يجب القيام به: لا تلمس مرة أخرى ثمرة ، أثناء الإزالة يجب قطعها مع الجذع أو استخدام المقص.
فمن الأكثر ملاءمة لوضع الفاكهة على الفور في صناديق أو حاويات التخزين.
قد تكون مهتمًا بالمطبوعات التالية:
إن تقنية الحصاد بسيطة ، لكن الكثير منها يتجاهل هذا التسلسل ، وهذا هو السبب في أن الفواكه التي لم يتم إزالتها بعد من الفروع ستكون غير مناسبة للتخزين أو النقل. تبدأ في اختيار البرقوق من الفروع الدنياتتحرك من حافة الفرع إلى الجذع.
لجمع الفاكهة من أعلى الشجرة ، من المستحسن استخدام سلم أو ستيبلاددر. في أي حال من الأحوال لا يمكن الوقوف على الفروع.
لا تقتصر هذه الأفعال على إلحاق الضرر بالشجرة فحسب ، بل قد تتسبب أيضًا في أضرار صحية خطيرة في شكل كدمات وسحجات وحتى كسور.
أيضا لا يمكن أن تهز شجرةلأن الثمار المتساقطة سوف تكون مرتبكة ولن تكون قادرة على الكذب لوقت طويل ، يمكن أن تؤكل هذه الخوخ على الفور ، أو تستخدم لصنع كومبوت أو مربيات أو عصائر.
للحفاظ على الثمار لمدة تصل إلى شهرين ، فإنها تحتاج إلى خلق ظروف مريحة.بادئ ذي بدء ، فهي مطوية بدقة ، دون التسبب في أضرار ميكانيكية ودون محو الشمع.
أفضل عبوة هي صناديق خشبية أو صواني بلاستيكية مبطنة بالورق. ثم تحتاج إلى توفير درجة حرارة مريحة من 0 إلى -2 درجة والرطوبة من 85 ٪.
كل البرقوق التالفة يجب ألا يتم تخزينهاسوف يبدأون بالتعفن والتعفن بسرعة كبيرة.
ينضج المحصول غير منتظم ، لذلك إزالة الفاكهة هو الأفضل في 2-3 جرعات.
لماذا يسقط البرقوق قبل الأوان؟
كثيرا ما يحدث أن الفاكهة ، دون انتظار النضج الكامل ، تبدأ في السقوط من الشجرة. وبسبب هذا ، يمكنك أن تفقد معظم المحصول ، لذلك من المهم جدا معرفة أسباب ذرف البرقوق. لماذا تسقط الثمار؟
نقص المغذيات في التربة يمكن أن يؤدي إلى سقوط كامل من الفاكهة. تسميد شجرة البرقوق يجب أن يكون وفقا لمخطط خاص. أيضا ، إذا قمت بتفقد الأشجار في الوقت المناسب ، يمكنك تحديد المكون المفقود.
في هذه الحالة عندما يكون هناك القليل من البوتاسيوم في الأرضتصبح الفروع أضعف ولا يمكن أن تتحمل ثمار الفاكهة الناضجة.
عندما تكون التربة منخفضة في النيتروجينقد لا تنضج البرقوق على الإطلاق ، لأنه بسبب عدم وجود هذا المكون ، تبدأ الشجرة في النمو ببطء أكبر ، وتتحول الأوراق إلى اللون الأصفر ، وتكون المبايض صغيرة جدًا وتنهار بسرعة.
يقع نظام جذر البرقوق قريبًا جدًا من سطح الأرض ، وبسبب هذا ، من الضروري أن يتم تسخين الشجرة كثيرًا. عدم وجود الرطوبة يمكن أن يؤدي إلى تمزيق الثمار وإراقتها في شكل غير ناضج.
سبب آخر لسفك البرقوق يمكن أن يكون هجوم من آفات الحشرات المختلفة. يمكن أن تضر بالشجرة ككل وثمارها:
- عثة البرقوق - تضع بيضها في ثمار الخوخ في الربيع ، وتشرع اليسروع الشاب بنشاط في الإطعام على المبيضين. وبسبب هذا ، هناك خسارة كبيرة للمحصول أو ذرفه في شكل غير ناضج في بداية الصيف.
- كوكس كارب - تبدأ هذه الفراشات بالتحليق فوق الشجرة بعد حوالي أسبوع من تزهرها ، وتضع بيضها في بذرة الثمرة. تتغذى اليرقات من التاج على البرقوق من الداخل ، لذلك يصعب تحديد تصرفاتها ، فهي تمر دون أن يلاحظها أحد حتى تبدأ الثمار في الانخفاض في أوائل يونيو.
- البرقوق - تدخل يرقات هذه الحشرات المبايض وتبدأ بالتغذي على اللحم والعظام غير القوية. بسببها ، لا تزال تتسرب الثمار الخضراء.
ما يجب القيام به لمنع ذرف؟
لكي لا تفقد جزءًا مهمًا من محصول البرقوق ، من الضروري العناية بالشجرة وتنفيذ جميع الإجراءات الضرورية في الوقت المناسب.
في الوقت المناسب وفاخرة أعلى الملابس تجديد تغذية المواد الغذائية وستكون للشجرة القدرة على تشكيل الفاكهة وتنضجها. بالإضافة إلى ذلك ، سوف تساعد التربة الخصبة على الخوخ الناضج ، لأطول فترة ممكنة للبقاء على الفروع.
تحتاج أيضًا إلى مراقبة حالة الشجرة بعناية ، وإذا وجدت علامات نقص في أحد المكونات ، فستحتاج إلى إجراء ذلك فورًا.
جفاف التربة هو أحد الأسباب التي تجعل الفاكهة تنهار. لذلك جدا من المهم عدم تفويت وقت الري، لا تدع التربة الجافة ، وبناء بشكل صحيح جدول زمني لهذا الإجراء.
في المتوسط ، يتم سقي البرقوق 3-5 مرات خلال موسم الإزهار والفواكه.
لكن هذا المؤشر قد ينقص أو يزيد تبعاً للمؤشرات التالية:
- كمية هطول الأمطار
- مستوى الرطوبة الجوية ؛
- مستوى المياه الجوفية
- أيضا ، قد يؤثر وجود زراعة أخرى في الأراضي المجاورة على وفرة الري.
يوصي البستانيون ذوو الخبرة بسقي الخوخ باستخدام خنادق خاصة.التي تم حفرها على مستوى التاج. يجب أن يكون عمقها 40-60 سم.
للحفاظ على الرطوبة لفترة أطول ، من الضروري وضع سطح الأرض حول جذع شجرة ، ومنعها من الجفاف.
أيضا ، لمنع سقوط فواكه البرقوق ، تحتاج إلى معرفة كيفية مكافحة الآفات الحشرية.
عثة البرقوق - من أجل منع الإخصاب من اليرقات ، فمن المستحسن في أواخر مايو - أوائل يونيو لتعلق على الفخاخ شجرة الفرعون ، والتي لها تأثير مدمر على الذكور.
يمكنك أيضًا استخدام العديد من المواد الكيميائية ، مثل "Fitoverm" أو "Karbofos".
كوكس كارب - من أجل التخلص من الحشرات ، من الضروري علاج الأشجار المصابة بـ "Confidor" أو "Dantop".
يتم تنفيذ هذا الإجراء مباشرة بعد الإزهار والتكرار بعد 10-15 يومًا. من أجل كفاح أكثر فعالية تحتاج إلى جمع وحرق الجيفة بأكملها.
كإجراء وقائي ، يوصي أصحاب الحدائق ذوي الخبرة برش شجرة بالماء خلال فصل الصيف من الفراشات.
برقوق ساوير - يمكنك التخلص من الآفات عن طريق رش الشجرة بالمبيدات الحشرية أثناء تكوين البراعم القرنفلية.
تعطي أشجار البرقوق حصادًا غنيًا ولذيذًا ، يمكنك البدء في حصاده في منتصف شهر يوليو ، والانتهاء من تناول الفاكهة في أواخر سبتمبر.
للحفاظ على البرقوق لأطول فترة ممكنة ومنعهم من ذرف.، تحتاج إلى اتباع جميع النصائح المذكورة أعلاه.