13 أفضل سلالات البيض واللحوم من الدجاج

 سلالات الدجاج

حاليا ، هناك العديد من سلالات مختلفة من الدجاج من واحد أو اتجاه مجتمعة للإنتاجية. تم اختيار اختيار السلالات الناجحة في مصر القديمة. ومنذ ذلك الحين ، تم تطوير عملية التعديل الجيني بنشاط. اليوم ، يمكن للمربي الحصول على الدجاج الذي يلبي المؤشرات الإنتاجية والزخرفية المطلوبة. في هذه المقالة سوف نتحدث عن الطيور النسب المرباة بالبيض ، ما هي وخصائصها.

أفضل السلالات وأنواع الدجاج

عند اختيار سلالة مناسبة ، من السهل الحصول على الخلط والاختيار الخاطئ. لذلك ، من أجل اتخاذ القرار الصحيح ، ينبغي للمرء أن نهج هذه المسألة بدقة وجمع المعلومات اللازمة.

Yaytsenosky ليجورن

Legorn هو سلالة تحمل البيض في بلدان أمريكا وأوروبا وآسيا الوسطى. وقد استحق الطائر مثل هذه الشعبية بسبب القدرات التكيفية وارتفاع إنتاج البيض. تُعد Legorn سلالة عالية الإنتاج ، وبالتالي فهي تزرع في المؤسسات الكبيرة وفي الظروف المحلية. الطائر هادئ وودود ، وسرعان ما يعتاد على المالك. تتسامح بسهولة مع درجات الحرارة القصوى.

أما بالنسبة لأوجه القصور ، في Legornov ، في السنة الثانية من الحياة ، فإن إنتاج البيض ينقص بشكل كبير. ينصح المزارعون ذوو الخبرة ومزارعو الدواجن بتغيير الطيور كل سنة ونصف. ولكن ، بسبب حقيقة أن هذا الصنف لا يوجد لديه غريزة حضانة ، يجب احتضان البيض في حاضنة أو ألقيت على دجاجات أخرى أو لشراء صغار جدد.

 دجاج يرقص
يعتبر دجاج ليغوون هادئ وودود

جزار بروك براون

لومان البني - سلالة ألمانية من الدواجن تربى اللحوم ، ولدت في ألمانيا. على الرغم من أن الطائر من النوع المشترك ، إلا أنه اكتسب شهرته بفضل إنتاجه العالي من البيض.

تبدأ هذه الطبقة المتقاطعة من الاتجاه الصناعي والاندفاع في اليوم 135.

المزايا:

  • البيض كبير وقوي ، يصل إلى 65 جم (في بداية وضع البيض صغير). مع التغذية عالية الجودة ، يتم نقل حوالي 300-320 بيضة سنوياً.
  • معدل بقاء طائر حديث الولادة هو 100٪ تقريبًا ؛
  • متواضع لظروف الاحتجاز. التأقلم بسرعة والتعود على البيئة.
  • يصل عمر البلوغ إلى 135 يومًا وينمو إلى 161 يومًا ؛
  • يبدأون في الاندفاع إلى الأسبوع الخامس من الحياة (ذروة البناء المكثف هو 160-180 أيام).

العيوب:

  • بعد 80 يومًا من التمدد المكثف ، يتم تقليل إنتاج البيض (من الضروري تجديد الطيور) ؛
  • الاستنساخ ممكن فقط عن طريق التكاثر ، حيث لا يتم فصل الصلبان في "الظروف المنزلية".
 طبقات لومان براون متواضع لظروف المعيشة
طبقات لومان براون متواضع لظروف المعيشة

Egg Haysex Brown

سلالة كبيرة من الدجاج هيسكس براون اللون البني اتجاه البيض. بالنسبة للبيئة ، تتكيف هيسكس براون بسرعة ، ولكن على الرغم من ذلك ، فإن الطيور تتطلب رعاية جيدة ومساحة كبيرة للمشي.

للصيانة ، هناك حاجة إلى حظيرة الدجاج ذات التهوية ، من دون مسودات قوية ، مع إضاءة ثابتة و فراش القش (التبن). درجة حرارة الغرفة في فصل الشتاء ليست أقل من +12 درجة.

المزايا:

  • سلالة عالية الإنتاجية (300-320 بيضة) ؛
  • كمية منخفضة من العلف (10 بيضات - 1.4 كجم) ؛
  • قشر البيض القوي
  • معدل البقاء على قيد الحياة من 98 ٪.
  • القدرة على التكيف.

العيوب:

  • ليس لديه غريزة حضانة.
  • لا ينتقل إنتاج البيض إلى النسل التالي عند عبوره مع نوع آخر ؛
  • هناك الكثير من المساحة الحرة.
  • الطير هو منتج فقط مع التغذية المناسبة والمتوازنة.
 هيسكس براون
هيسكس براون تفتقر إلى غريزة الحضانة

دجاج منزلي - أزرق أندلسي

الأزرق الأندلسي - سلالة غريبة ، ينتمي إلى دجاج اللحم والبيض. في بيوت الدجاج ، يحظى الدجاج بشعبية بسبب مظهره ، ويتم تربيته في مناطق خاصة صغيرة لأغراض التزيين.

وتقدر قيمة إنتاج البيض واللحوم الطرية. العيب هو الافتقار إلى غريزة الأمومة ، لذلك يتم تربيته من قبل الخبراء.

يزن الطائر البالغ وزنه -2.5 كجم. في السنة الأولى من الحياة ، إنتاج البيض هو 180 قطعة. يزن 60 جرام.البلوغ يحدث في ستة أشهر ، ومعدل البقاء على قيد الحياة من الأطفال حديثي الولادة هو 93 ٪ ، والبالغين - 87 ٪.

 الأزرق الأندلسي
الزرقاء الأندلسية - دجاج تكاثر اللحوم

بروكلين

بريكيل هو أحد الممثلين الأوائل لدجاج البيض. الطائر لديه مناعة جيدة وصحة جيدة. طعم اللحوم مثل لعبة ، وهذا هو موضع تقدير. تكاثر كبيرة ، والديكة تصل في الوزن إلى 2-2.75 كجم ، والدجاج - 1.75-2.25 كيلوغرام. اللون ذهبي أو فضي.

المزايا:

  • ارتفاع معدلات إنتاج البيض ؛
  • نشيط - يمكنهم التجول حول الإقليم طوال اليوم بحثًا عن الطعام.
  • أنها تحصل جنبا إلى جنب مع الحيوانات الأليفة الأخرى.
  • الدجاج بسرعة الريش واكتساب الوزن.
  • متواضع لظروف الطقس الخارجي.

العيوب:

  • لا توجد غريزة أمومة.
  • لا نقل المساحات والخلايا المغلقة.
 بروكلين
Brekel لا تتسامح مع المساحة المغلقة

هامبورغ

تولد هامبورغ هو مجموعة متنوعة من الديكور والرياضة من الدجاج. الطائر هو منتج و هاردي ، أبيض مع بقع سوداء اللون. ربما محتوى اثنين أو أكثر من الديكة ، لأنهم ودودين ولا يهاجمون بعضهم البعض. وزن الديك الكبار هو 2-2.5 كجم ، والدجاج 1.5-2 كجم.

تعيش دجاج هامبورغ في أسر ، رأسها الديك.

المزايا:

  • التكيف بسهولة مع البيئة الجديدة ؛
  • من المفيد أن تتكاثر في المنزل - إنتاجية جيدة مع كمية صغيرة من العلف ؛
  • اللحم اللذيذ
  • قيمة غذائية عالية من البيض.

العيوب:

  • لا يوجد غريزة أمومية.
  • فترة قصيرة من إنتاج البيض الأقصى.
 هامبورغ
يحتوي دجاج هامبورغ على اللحم اللذيذ

الحجل الايطالية

الحجل الإيطالي (البني أو البني Leghorn) هي واحدة من أولى طيور اتجاه البيض. بفضل الوراثة الممتازة التي تم تسليمها من جيل إلى جيل ، تتميز الطبقات بمعدلات إنتاج وبقاء عالية للبيض ، فضلاً عن قدرات تكيفية قوية. الدجاج شائع في روسيا والدول الأوروبية.

معظم المزارعين ومربي الدواجن الذين يولدون هذه السلالة يستجيبون لها بشكل جيد. يميز بشكل خاص حقيقة أن الدجاج هادئ في طبيعته ، متواضع مع طريقة حفظه ، ولديه إنتاجية أكبر.

 الحجل الايطالية
دجاج حجل الإيطالي هادئ ومتواضع لظروف الاحتجاز

مينوركا

يعتبر Chickens Minorca مظهرًا زخرفيًا مميزًا بألوانه المذهلة - فهو أسود مع ظلال خضراء قزحي الألوان.مشط الديك مثير للإهتمام ، قليلاً مثل التاج ، وفي الدجاجة صغيرة وجميلة ومائلة قليلاً. الفصوص كبيرة بيضاء.

تحظى Minorca بتقدير خاص للمذاق الممتاز للحوم ، وهو أيضًا أبيض نقي.

المزايا:

  • تنمو عشائر نستله بسرعة ولها معدل عالٍ من البقاء ؛
  • ابدأ بالتعجل مبكرًا - في عمر 6 أشهر من الحياة ؛
  • Oviposition على مدار السنة.
  • البيض كبير وقوي ومغذ.
  • شخصية ودية.

العيوب:

  • الطير خجول ، لذلك من الصعب الاقتراب منه ؛
  • ضعيف يتحمل الرطوبة العالية ودرجات الحرارة المنخفضة.
  • لا احتضان البيض.
 مينوركا
تتميز دجاج مينوركا بزيادة الخوف.

سلالة البيض I-33

B-33 - نوع من اتجاه البويضة المصغرة في روسيا. في الوقت الحاضر ، أصبحت أكثر وأكثر شعبية لأنها كبيرة للأسر الصغيرة.

في إنجلترا وفرنسا ، حلّت الدجاجات B-33 بشكل كامل محل الطائر المحلي بسبب صفاته الإنتاجية.

المزايا:

  • الكتاكيت تنمو بسرعة
  • حسنا يساعد على هضم الطعام المختلفة.
  • يشعر عظيم في قفص أو القفص.
  • تحمل بيض كبير نسبة لحجم جسمهم.
  • لا تحفر الأرض.
  • مربحة للغاية.
  • شخصية هادئة.

العيوب:

  • في الطقس الرطب ، وبسبب الأرجل القصيرة ، فإن الدجاج ، لمس الأرض الرطبة ، معرضون لخطر الإصابة بالمرض ؛
  • بقعة ضعيفة - أرجل ، يوصى بفحصها دوريًا ؛
  • لا يمكنك عبور الطيور بألوان مختلفة ، لذلك يتم الاحتفاظ بها في زنزانات منفصلة.

طرفين يخطيان الأذنين

Ushanka أو أوشانكا الأوكرانية - موزعة في جنوب روسيا وأوكرانيا. غالبًا ما يتم فصله عن أغراض الزينة بسبب لونه الزاهي ومظهره المثير. وزن البالغين هو: الديك - 2.8-3 كجم. طبقة - ما يصل إلى 2 كجم.

بعد انهيار الاتحاد السوفييتي ، بدأ كلا البلدين (أوكرانيا وروسيا) في اعتبار أوشانكا سلالتهما الخاصة ، على الرغم من عدم تحديد أصل الطائر.

انخفض عدد أوسانكا بشكل ملحوظ في الآونة الأخيرة ، حيث أن الأرقام الإنتاجية أقل من المتوسط ​​، وخاصة المزارع الخاصة والتجارية تشارك في تربية.

 طرفين يخطيان الأذنين
يولد Ushanka في كثير من الأحيان لأغراض زخرفية.

هاي لاين

High Line طائر راسخ بلا عيوب خطيرة. الهدوء وبسيط ، موقف ودية للحيوانات الزراعية الأخرى. بفضل المناعة الجيدة والحيوية العالية ، يعتبر الدجاج مربحًا للغاية.

ويشير المزارعون ذوو الخبرة إلى أن دجاج High Line يربى بشكل جيد في مزارع الدجاج الكبيرة وفي المناطق المحلية الصغيرة. بشكل منفصل ، تجدر الإشارة إلى أنه يجب تطعيم هذا الطائر في الوقت المناسب ، وإلا فإنه من المستحيل تجنب الانقراض شبه الكامل للسكان. بالنسبة لظروف الاحتجاز ، لا توجد متطلبات فردية.

 عالية المربحة عالية الخط متنوعة
عالية المربحة عالية الخط متنوعة

Haysex White Breeding Layer

تبرز هيسكس وايت بين السلالات الأخرى لاتجاه البيض حيث أن التكلفة المنخفضة للأعلاف تتوافق مع إنتاج البيض العالي للدجاج.

للسنة يجمع المالك حوالي 280-330 بيضة. البيض كثيف ومغذٍّ للغاية. اللحم قاسي جدا.

المزايا:

  • البلوغ يصل إلى الأسبوع 20 من الحياة.
  • معدل البقاء على قيد الحياة من الأسهم الشباب 96 ٪.
  • وزن بيضة واحدة يصل إلى 70 غرام.

العيوب:

  • عندما تتقاطع مع سلالات أخرى ، تنخفض الإنتاجية ؛
  • مساحة كبيرة للمشي ؛
  • حظيرة تهوية مع إضاءة ثابتة.
 هيسكس وايت
يحتوي هيسكس وايت على معدل إنتاج عالي للبيض.

صبي

تشتهر دجاجات طبقة الحلاقة بإنتاجها العالي للبيض وانخفاض مدخولها الغذائي. السلالة هي واحدة من أكثر الطيور الهادئة والودية التي تميزها عن بقية الصلبان.تم سحبها في هولندا. لا يلاحظ العيوب أو الانحرافات الكبيرة.

المزايا:

  • مناعة عالية
  • مد الوقت هو 80 أسبوع.
  • الحيوانات الشابة ترتفع بسرعة
  • طعم ممتاز من البيض.
بغض النظر عن سلالة الدجاج التي تختارها ، يجب ألا ننسى أن طائر بيضة هو أكثر الأنواع شيوعًا في صناعة الدواجن ، حيث يتم دائمًا تضمين البيض ومنتجات البيض في السعر.
 صبي
ماكينة الحلاقة لديها مناعة ممتازة.

لقد تم إنشاء وتحسين حوالي 50 نوعًا من السلالات والصلبان من دجاج البويضة في كل وقت التكاثر: كل هذه السمات لها خصائصها الخاصة ومؤشراتها الإنتاجية ، مما يسمح باختيار سلالة أكثر ربحية.