فوائد وضرر العسل بالعسل

رئيسي » النحل » تربية النحل » المنتجات » عسل

كلنا سمعنا عن عسل الجير والأكاسيا. ولكن إذا قدموا لك العسل والعسل ، فعلى الأغلب سوف تسأل عن اسمه. كثيرون لم يسمعوا به. لا ، ليس له علاقة بقبرص. قبرص ، أو الشاي إيفان - العسل من هذا التنوع. ومن هنا اسم العسل.

طعم ولون العسل العسل ، وكيفية تمييز وهمية

حسب اللون العسل الطازج أصفر فاتح مع لون مخضر. شحوبها يعطي عرض القبيحة.

المشترين بسبب هذا تجاوز ذلك عن طريق شراء العسل الأصفر ، الأصفر الغني أو الظلام. وهي عبثا تماما. المظهر غالبًا ما يكون خادعًا. العسل القبرصي له قيمة في تكوينه.

يشرب هذا التنوع بسرعة. رقائق الثلج الشبيهة بالحبيبات تظهر في هيكلها.

بعد التبلور ، يصبح عسل العسل أبيض مع مسحة وردية اللون.. جلطاته تأتي في شكل كتل.

يشتكي الأشخاص الذين يشترون العسل من أنه تم الحصول على مزيف ، لأن النتيجة لا تتطابق مع معتقداتهم حول منتج النحل الحلو. هذا الاتساق من العسل العسل أمر طبيعي. على العكس ، فهذا يعني أنك قد حصلت على منتج طبيعي عالي الجودة.

طعم لطيف وممتع. المرارة غائبة. كيفية التمييز بين وهمية؟

المكونات: الفيتامينات والمعادن

عاش العسل من السعرات الحرارية. 100 غرام من المنتج يحتوي على 328 سعرة حرارية.

التكوين هو على النحو التالي:

يحتوي هذا النحل على العديد من المعادن:

• الفوسفور.
• الكالسيوم.
• الصوديوم.

الفيتامينات ممثلة في المجموعة B (1 ، 2 ، 5 ، 6 ، 9) ، وكذلك PP ، H ، C.

خصائص مفيدة

حقيقة ذلك نحل استخراج الرحيق من العسل من النباتات الطبية إيفان الشايتتحدث ليس فقط عن فائدة للبشر ، ولكن ذات فائدة مزدوجة ، حيث أن التركيب الفريد للعسل نفسه يضاف إلى الخصائص العلاجية لحبوب اللقاح والرحيق.

العسل القبرصي يساعد في علاج أمراض الدموالكلى والكبد ، مع أمراض القلب والأوعية الدموية. بالإضافة إلى ذلك ، العسل لا غنى عنه لنزلات البرد والعدوى الفيروسية ، وأمراض الجهاز التنفسي الأخرى. لمنع ذلك ، تناول ملعقة طعام واحدة في اليوم. يمكنك - اثنين من الشاي على معدة فارغة في الصباح ، وكذلك في المساء قبل النوم.

هذا التنوع هو قيمة. خصائص الشفاء. لذلك ، عند الجروح ، الخارجية والداخلية ، يوصى باستخدامها في شكل كمادات وللطعام. لذلك ، العسل ليس مجرد حلو. في بعض الأحيان يتم المبالغة في خصائصه المفيدة ، يمكنك أن تقرأ عن موانع أدناه.

عسل قبرص تستخدم في الطب والطبخ. في التجميل ، يتم استخدامه في الكريمات وتنظيف الدعك. يصبح الوجه بعد استخدام الأقنعة نظيفًا ، ويكون الجلد ناعمًا.

موانع وأضرار

بسبب ارتفاع نسبة الكربوهيدرات ومحتوى السكر لا ينصح لمرضى السكري.

في أي حال يمكنك تسخين العسل، وأكثر - جعله يغلي. خلاف ذلك ، فإنه يساهم في ظهور المواد المسرطنة السرطانية.

لا يجدر تناول كميات كبيرة من العسل لأنه يحتوي على كمية كبيرة من السكر والكربوهيدرات. هذا يساهم في السمنة وظهور الحساسية ، ليس فقط لهذا التنوع. لذلك ، من الأفضل أن نحد من استخدامه للبالغين إلى ملعقتين كبيرتين في اليوم ، لمراهق - إلى واحد. لا يمكن إعطاؤه للأطفال حتى ثلاث سنوات.

حول مصنع العسل إيفان الشاي

العسل لهذا النوع من العسل هو النباتات الطبية العشبية - الشيح ، أو الشاي إيفان. ينمو على طول طرق البلد ، في المروج ، حواف الغابات. وجدت في المناخات المعتدلة. يحب المناطق الشمالية.لظروف النمو بسيط.

أزهار من منتصف يونيو وحتى منتصف أغسطس.. إنه نبات عسل جيد للنحل. تنجذب إليها رائحة وكمية كبيرة من المواد العطرية. يتم الحصول على حبوب اللقاح من هذا النبات تصل إلى 60 ٪ من العسل.

شروط التخزين

يتم سكرية العسل القبرصي بسرعةلكن الخصائص المفيدة لا تختفي. على العكس من ذلك ، فإن تغيير الدولة في الاتساق أمر طبيعي. من أجل تجنب توتر تخزينها في درجة حرارة موجبة من 3 - 9 درجات. رطوبة الهواء ليست أعلى من 60 ٪. خلاف ذلك ، فإن العسل في حالة مفتوحة يمتص الرطوبة الزائدة.

عند استخدامه لا يسمح للعسل بالحرارة فوق 40 درجة أو وضعها في الفريزر. يمكنك حفظه في الحالة الأخيرة ، ولكن كحلوة ، لأنه يتم فقدان خصائص الشفاء الفريدة. يفضل التخزين طويل الأجل للأواني الزجاجية ، ولكن ليس البلاستيك أو المعدن.

ما هي أهم أنواع الأمراض؟

العسل القبرصي يساعد في الشفاء أمراض البروستاتا والكلى والكبد. ولكن مع هذا تأثيره المفيد على الجسم لا يقتصر. كما أنه يساعد على:

• في بشرة الأمراض.
• لتحسين حلم;
• في العصاب;
• علاج قرحة هضمية;

لالتهابات الفيروسية التنفسية الحادة ، التهاب الشعب الهوائية ، أمراض اللثة ، الصداع المستمر ، ويستخدم أيضا. في عسل العسل ، تتجلى بوضوح خصائص مضادة للجراثيم..

من الأفضل تناوله في الصباح على معدة فارغة وفي المساء قبل النوم. المنشطات الطبيعية والإنزيمات التي هي جزء من منتج النحل ، تسهم في استعادة إمكانيات الطاقة البشرية. هذا ينظف البشرة تمامًا ويغذيها. بعد استشارة الطبيب ، يتم استخدامه لالتهاب الجلد.

لا يمكن القول أن العسل السرو يختلف اختلافاً جذرياً في تكوينه أو خصائصه المفيدة من الأصناف الأخرى. المشجعين من هذا المنتج يحتفلون به. طعم ناعم ولطيف. في بعض الأحيان يسمى هذا الصف "الأطفال".