خصائص مفيدة وموانع من العسل dyagil

رئيسي » النحل » تربية النحل » المنتجات » عسل

هناك العديد من الأساطير والمعتقدات المرتبطة العسل العسل. نفسه العسل - الطبية ينسب المرض إلى المرض.وخاصة الالتهابات الفيروسية والبكتيرية. في العصور الوسطى ، بفضله ، حاولوا محاربة الطاعون والطاعون الآخر. تم رش جذور أنجليكا أكل ، والمباني وحتى الشوارع مع ديكوتيون.

على الرغم من هذا ، لا ينتشر العسل على نطاق واسع ، على الرغم من أنه في اللون والرائحة والطعم والخصائص المفيدة فإنه يحظى بتقدير كبير. يعتبر من الدرجة العالية وحتى نخبة العسل.

طعم ولون العسل

العسل من العسل يكون اللون بني-أحمر ، وأحيانًا بلون أخضر. اتساقها لزج جدا ، متقلبة. الطعم مشبع ، حاد ، مع "لمسة" الكراميل ، وفي بعض الأحيان مع مرارة باهتة ، والتي يتم استخراجها منه ، انظر أدناه.

عملية التبلور بطيئة. ونتيجة لذلك ، تبقى في الحالة السائلة لفترة طويلة. رائحة لطيفة. بعد استخدامه في الفم لا يزال هناك طعم معين ، والذي لفترة طويلة يغلف تجويف الفم.

إذا كان لديك ملعقة معدنية ، تحقق من أصالة المنتج بالطريقة التالية: صب المنتج في ملعقة صغيرة. القاع إلى الملعقة يجلب أخف وزنا. إذا كانت حواف السائل بعد تسخينها تحترق ، فالملعقة مزيفة.

المكونات: الفيتامينات والمعادن

تكوين هذا النوع من الفركتوز هو أكثر من السكروز. بفضل هذا الارز العسل يوصي بعد التشاور مع الطبيب لاستخدام مرضى السكري بكميات صغيرة ، مع موانع يمكن العثور عليها أدناه. تكوينها على النحو التالي:

عسل Anagia غني بالمعادن والعناصر النادرة:

• المنغنيز.
• النيكل.
• الكروم.
• النحاس.
• الفلورايد.
• الزنك؛
• الصوديوم.
• الفوسفور.
• الكالسيوم.
• اليود.
• الحديد.

وجود الأحماض الأمينية الأساسية والمنشطات الحيوية يجعل هذا النوع من العسل مفيدًا بشكل خاص. يحتوي على حامض الأسكوربيك (فيتامين ج) وفيتامينات المجموعة ب وفيتامين ك وهاء وغيرها.

العسل مغذي جدا. يحتوي 100 غرام من المنتج على حوالي 329 سعرة حرارية.

خصائص مفيدة

العسل الزاوي يقوي جهاز المناعة ، لذلك مفيد للجسم ضعيف في فترة الخريف والشتاء والشتاء والربيع، وبعد العمليات ، والأمراض ، وكذلك بعد الإجهاد الجسدي والعقلي مملة.

هذا التنوع له مضاد للالتهابات ومضاد للميكروبات و تأثير مضاد للفيروسات. يشفي الجروح ، ويؤثر بشكل مفيد على عمل الجهاز القلبي الوعائي والكلى والكبد.

شكرا عزيزي دورة الطمث العادية. من المفيد استخدامه كوقاية ضد مرض القلاع. يساهم هذا النحل في تعزيز عمليات الرضاعة في النساء ، ولكن بسبب حقيقة أن العسل من مسببات الحساسية للأطفال ، فمن الأفضل الامتناع عن تناوله للأمهات المرضعات.

يؤجل العسل المتأخر الجسم ، لذلك من المفيد استخدامه قبل النوم. مثل كل أنواع العسل ، هو مفيد لنزلات البرد. بسبب الاستعادة السريعة للحيوية (الفركتوز مباشرة في الدم ولا تتطلب المعالجة السابقة والإضافية) ، يساعد منتج النحل هذا على زيادة الكفاءة.

تستخدم في الطب، التجميل ، صناعة الحلويات. تسير بشكل جيد مع عصير الليمون والعصير والمشروبات الأخرى. مع ذلك ، فاكهة مخبوزة ، وإنتاج أنواع مختلفة من الخبز.

موانع وأضرار

نظرا لمحتوى السعرات الحرارية العالية للمنتج تحتاج إلى استخدامه بكميات محدودةخلاف ذلك لا تستبعد رد فعل الحساسية من الكائن الحي. لنفس السبب ، يجب أن تؤخذ بعناية في الغذاء لمرضى السكر والأطفال الصغار.

حول نبات العسل

نبات العسل من هذا النوع من العسل الشوك الطبية. لذلك ، فإن العسل يُسمى أحيانًا العسل الممزوج. هذا النبات العشبي كل سنتين ينمو أساسا في المناطق الشمالية من أوروبا وروسيا.

يتم جمع الزهور الصغيرة في النورات في شكل مظلة بقطر يصل إلى 15 سم ، وتزهر النباتات من يونيو إلى أغسطس للسنة الثانية من الحياة.

شكر محتوى عال من الزيت العطري والنكهة يجذب النحل لجمع حبوب اللقاح والرحيق. إن وفرة المزهرة لفترة طويلة (ما يقرب من شهرين) تجعل من الممكن لهؤلاء العمال أن يعملوا من أجل الحصول على طعام شهي مفيد وصديق للبيئة.

شروط التخزين

Dyagilevy العسل ، مثل أصناف أخرى ، ويفضل تخزينها في درجة حرارة لا تزيد عن 18 ، ولا تقل عن 4 درجات مئوية. مناسبة لهذا غرفة - غرفة تخزين ، الطابق السفلي ، شرفة.

يجب أن تكون الغرفة أو جزء منها (المكان الذي يتم فيه تخزين العسل) مظلمة دون التعرض لأشعة الشمس.

أواني مناسبة للتخزين على المدى الطويل - زجاج ، طين ، سيراميك. غير مناسبة للمعادن والبلاستيك.

بما أن العسل لا يتبلور لفترة طويلة ، في البداية تخزينها في درجة الحرارة +13 - +18 درجة. علاوة على ذلك ، يتم تقليله إلى + 4.

ما هي أهم أنواع الأمراض؟

العسل Anagia يساعد على التعامل مع العديد من الأمراض ، بما في ذلك:

• ارتفاع ضغط الدم.
• ضمور العضلات.
• التهاب المثانة.
• مرض القلاع.
• الإمساك.
• التهاب القولون.
• التهاب المعدة.
• ARI.
• التهاب الشعب الهوائية.
• التهاب الحلق.
• أمراض دواعم السّن.
• التهاب الملتحمة.
• أمراض الجلد
• مضاعفات ما بعد الولادة.

هذه ليست قائمة كاملة من الأمراض التي يمكن للعسل أن يقاتلوا بها في المجمع ، في المقام الأول من خلال تعزيز إمكانات الكائن نفسه ، مما يزيد من مناعته. في حالة الأمراض الخطيرة ، من الضروري استشارة الطبيب. للتشاور المسبق.

عسل الكيك الطبيعي - مخزن من العناصر الغذائية والعناصر الدقيقة والمعادن.ونتيجة لهذا ، بالإضافة إلى المذاق الممتاز والألوان الجذابة ، يتم الحصول عليها بكل متعة للمتعة والصحة.