خصائص مفيدة وموانع العسل البرية
 عسل بري

العسل البري هو واحد من أندر أنواع هذا المنتج النحل. يتم إنتاجها فقط من قبل النحل البري. الأماكن الرئيسية لموائلها - الباشكيريا وبعض مناطق الكاربات ، جبال الأورال. في كثير من الأحيان يسمى هذا العسل bortoviy - المكان الذي يجعل النحل العش (أجوف ، جدعة).

قبل الحديث عن العسل ، يجب أن تخبر قليلاً عن العمال - النحل البري.

فهي تختلف عن المنزل لتحملها ، والقدرة على تحمل درجات الحرارة المنخفضة. لديهم لون رمادي غامق غريب ويعيش من قبل العديد من الآلاف من الأسر. تختلف في عدوانيتهاوهذا أمر مفهوم ، لأن لا أحد يخلق "ظروف الاحتباس الحراري" بالنسبة لهم.للبقاء على قيد الحياة ، يجب على النحل أن يدافع عن حقه في الوجود بعنف أكثر.

في كثير من الأحيان الحيوانات البرية تدمر الأعشاش، للتمتع Medcom - المنتج الأكثر مغذية من الطبيعة البكر. ولكن ليس فقط الحيوانات دمرت المجلس. لفترة طويلة أزعج الناس أيضًا عمال الغابات والجبال. هذا المفهوم مثل تربية النحل ، تضمن البحث عن أعشاش النحل واستخراج العسل منها. بالطبع ، انهارت الأطراف. كان على النحل أن يبدأ من جديد.

 عسل بري
عسل بري

بمرور الوقت ، بدأ الناس في صنع لوحات للتحكم في عملية الاستعمار بواسطة النحل البري في مكان معين. هذا يحدث عادة في العام المقبل بعد تثبيت مثل هذا العش الاصطناعية.

بالإضافة إلى ذلك ، في التضاريس الصخرية التي لا يمكن الوصول إليها ، لاحظ نحل العسل الصيادين يحتشد مقدما، خلق ظروف مواتية إضافية لإنشاء وتوسيع العش.

في العسل البري لا يوجد نقاوة melliferous محددة بوضوح.

في الطبيعة ، العسل البري نادر. مع تطور الحضارة وتحضر المجتمع ، تضيق موائل النحل البري. لذلك ، إذا واجه المشتري ، في مواجهة السوق في المدن الكبيرة ، ملصقاً على بنك "العسل البري" بسعر مقبول ، هناك احتمال كبير بأن يكون مزيفاً.يميز الطبيعي على متن الطائرة إلى الذوق واللون والرائحة والسعر المرتفع.

طعم ولون العسل البري

العسل البري هو عطرة جدا ، لديه طعم لذيذ ، غني ، لاذع قليلا. هذا يرجع إلى تكوينها وحقيقة ذلك يتم حصاد هذا التنوع مرة واحدة في السنة - في أغسطس. هذا هو ، العسل يدير للوقوف ، الرطوبة الزائدة تتبخر منه.

 العسل في أقراص العسل
العسل في أقراص العسل

له لون بني داكن. في المظهر جميل جدا اتساق - سميكة ، لزج.

المكونات: الفيتامينات والمعادن

حسب التكوين العسل البري غني بالمواد الدقيقة والمواد النشطة بيولوجياوالأهم منها:

  • المنغنيز.
  • الفلورايد.
  • الكالسيوم.
  • الحديد،
  • النحاس.
  • الزنك؛
  • اليود.

التركيبة لها حامض الاسكوربيك (فيتامين ج) ، وفيتامينات المجموعة ب ، وفيتامين ك وهاء ، وغيرها.

 النحل البري
النحل البري

في اللوح يحتوي العسل على منتجات النحل التالية:

  • سم النحل
  • حبوب اللقاح.
  • الحضنة بدون طيار
  • الشمع.
  • zabrus.
  • حليب النحل
  • الطعام الشهي.

وهكذا، العسل البري - تركز عنصر النزرةفي ، المواد النشطة بيولوجيا ، الانزيمات ، الفركتوز ، الجلوكوز ، السكروز ، منتجات النحل المتشابكة.

قد تكون مهتمًا بتكوين وخصائص أنواع أخرى من العسل:

خصائص مفيدة

العسل البري بسبب وجود في تكوين حبوب اللقاح له خصائص مضادة للالتهابات ، antitumor ، مدر للبول ، مفرز الصفراء ، الصفراء ، antitumor. هو مضاد للأكسدة عظيم. هذه الخصائص المفيدة ليست محدودة.

 النكهة أو العسل البرية مع طعم الدخان
النكهة أو العسل البرية مع طعم الدخان

تكوين هذا الصنف يساعد في مكافحة الميكروبات الخبيثة، تحسين مناعة الجسم. العسل له تأثير منشط وتصالحي على الجسم ، وخاصة بعد المجهود الذهني والبدني. هذا المنتج تأثير مفيد على الجهاز العصبي، يعطي تأثير مهدئ.

العسل البري لا يسبب تهيج الجهاز الهضمي. فمن المستحسن في فترة ما بعد الجراحة ، لأنه بفضل ذلك يتم استعادة قوات الجسم بسرعة.

هذا يحسن الشهية. لتنشيط العمليات الهضمية ، يتم استهلاك هذا الصنف في الصباح على معدة فارغة ، وغسلها مع كوب من الماء.

كجزء من العسل على متن الطائرة هو غذاء ملكات النحلعند استخدامها يحسن تدفق العمليات الأيضية في الجسم.

بسبب ندرتها ، لا يتم استخدام صناعة الحلويات.

موانع وأضرار

عسل بري غير مستحسن للأطفال دون عامين وأولئك الذين لديهم حساسية من منتجات النحل. خلاف ذلك ، فمن الممكن حتى الحصول على صدمة الحساسية ونوبة الربو. يجب توخي الحذر عند تناول الحامل ومرضى السكري.

حول نبات العسل

حبات عسل بري بروتود العشب والشجيرات البرية والأشجار: الزعتر phacelia ، الزعرور ، dagil ، حكيم ، ivan-tea ، النعناع ، ثمر الورد ، السنط ، blackthorn وغيرها.

تتفتح النباتات في أوقات مختلفة ، ولكن فترة التجميع ما زالت محدودة للغاية ، لذلك يقوم النحل البري بجمع حبوب اللقاح في أي طقس.

شروط التخزين

درجة حرارة التخزين الموصى بها - من 5 إلى 7 درجات زائد. رفع درجة الحرارة فوق 40 درجة مئوية ، أو تخفيض أقل من 30 درجة مئوية ، سوف يؤثر سلبا على الخصائص المفيدة لهذا المنتج. وفقا لذلك، لا تقف لتدفئة العسل أو الاحتفاظ بها في الثلاجةر.

لا حاجة للاحتفاظ بها في ضوء الشمس المباشر أو فقط في الضوء. تعتبر الأواني الزجاجية أثناء التخزين طويل الأجل أفضل من المعادن أو البلاستيك.

دعم الرطوبة الجوية فوق 60 ٪ ، لا داعي للقلق أن العسل يمتص الرطوبة في البيئة نفسها.

ما هي أهم أنواع الأمراض؟

عسل بري يساعد على علاج الروماتيزم، التهاب المثانة ، مرض الأمعاء ، عدم انتظام دقات القلب. لأمراض الجهاز التنفسي (التهاب الشعب الهوائية) ، التنفسي الحادة (الأنفلونزا) والجيوب الأنفية والجبهة (التهاب الجيوب الأنفية ، التهاب الأنف) ، فمن المستحسن استخدام هذا المنتج للصداع.

 عسل النحل البري في مشط
عسل النحل البري في مشط

هذا التنوع مفيد لالتهاب المعدة ، قرحةس ، وأمراض أخرى من الجهاز الهضمي ، وكذلك لتطبيع الأيض في الجسم.

يوصون بتناول الطعام مع فقر الدم وتصلب الشرايين. كضغط أو في شكل قابل للذوبان ، يتم استخدام قطرات لمرض العين. في أمراض المفاصل ، كما أنه يساعد كثيرا.

يستخدم العسل البري سواء لأغراض وقائية أو بالاشتراك مع الأدوية لتعزيز التأثير الإيجابي.بسبب تكوينها الفريد هو بحق واحد من أكثر الأنواع المرغوبة من العسل.. عيبه الوحيد هو حجم الإنتاج الصغير. ومن ثم ارتفاع التكلفة. لكن مالكي هذا المنتج الطبيعي سيكونون قادرين على تجربة فوائد العسل البري بشكل كامل.