البصل هو ثقافة زراعية ، من الصعب التقليل من شأن الطلب عليها. ليس في مطبخ واحد وليس مضيفة واحدة لن تفعل بدون هذه الثقافة. يحظى بشعبية كبيرة في الأطباق الساخنة ، وفي السلطة ، وفي مختلف الصلصات والتوابل ، وفي الأغذية المعلبة. ساهم تشبع الخضار بالفيتامينات في حقيقة أن العديد من البستانيين والبستانيين يفضلون نموها في الشتاء. في الواقع ، بعد فترة طويلة من avitaminosis الشتاء والشتاء ، والريش الخضراء من هذه الخضار ضرورية على الطاولة في أقرب وقت ممكن.
خصائص البصل في فصل الشتاء
نحن جميعا نعرف عبارة "القمح الشتوي" بشكل جيد ، ولكن "البصل الشتوي" لم يتم استخدامه على نطاق واسع من قبل البستانيين لدينا. على الرغم من أن في هذه المرحلة من هذه الطريقة من زراعة تكتسب زخما وتزداد شعبية.
بعد كل شيء ، لا يتطلب هذا الأسلوب من زراعة أي جهد وتكلفة ، وبدون الكثير من المتاعب فإنه يسمح لك للحصول على حصاد مبكر جدا من هذا اللفت. وتقنية النمو على الكتف ، حتى للمبتدئين والبستانيين بستاني.
أصناف شعبية
أشهر أنواع الخضار الشتوية هي:
- شكسبير. هذا الصنف قادر على تحمل الصقيع إلى 18 درجة تحت الصفر. إنه متواضع تمامًا ولا يتطلب أي رعاية. تبدأ المحاصيل في جمع 70-80 يوما بعد الزرع. شكل دائري منتظم مع اللحم الأبيض.
- ألان. هذا التنوع له نسبة عالية من الإنبات ومذاق ممتاز من المصابيح والنضج المبكر. الحصاد في أوائل يونيو.اللفت مع اللب الأبيض المتوسط الحجم: 100-150 جرام.
- رادار. له نفس الخصائص والخصائص مثل إيلا ، فقط المصابيح في أكبر الظروف مواتية تصل إلى 300 غرام.
- Sturon لديها أيضا إنبات ممتاز وذوق ممتاز. بالإضافة إلى ذلك ، تتمتع بحياة تخزين طويلة (تصل إلى 8 أشهر).
- قائد المئة. لديها أيضا النضج المبكر ، إنبات جيد. هذا الصنف له طعم أكثر حارة من المصابيح ومحتوى عالي من فيتامين C فيها.
-
- رادار
-
- Sturon
-
- قائد المئة
-
- شكسبير
-
- ألان
البصل الشتوي ، بغض النظر عن الصنف ، يتميز بأحجام فاكهة أكبر.
زراعة ورعاية بصل الشتاء
عادة ما يتم حصاد محاصيل البصل في نهاية موسم الصيف. بعد الحصاد يتم فرز المصابيح وإرسالها إلى التخزين. الهبوط في فصل الشتاء كما أن لها مزايا اقتصادية. بالنسبة للزراعة الربيعية ، عادة ما يتم اختيار اللمبات لتكون على الأقل 1.5 سنتيمتر ، حيث أن الجسيمات الأصغر قبل الربيع قد تجف ببساطة. هذه البصل صغيرة مثالية للزراعة في الخريف. وهكذا ، فإن اللفت ، الذي يمكن أن يفسد أكثر ، سيسعد بموسم الحصاد.إن إنبات البصل في فصل الشتاء أقل إلى حد ما من فصل الربيع ، ولكن بالنظر إلى حقيقة أن الفاكهة التي تم إعدامها فقط تزرع قبل فصل الشتاء ، فإن خطر الخسارة غير موجود في هذه الحالة.
قبل زراعة بصل الشتاء ، لا يتطلب إعداد التربة الخاصة. ببساطة إزالة الأعشاب الضارة ، وحفر المؤامرة. بالنسبة لتركيب التربة ، مثل هذه الثقافة هي أيضا غير مسكون للغاية.
القرنبيط ، البقوليات ، الخيار أو الطماطم (البندورة) هي سلائف نباتية جيدة.
كما لا توجد حاجة ملحة لتخصيب الموقع قبل غرس النبات. سيكون كافياً لتلك الأسمدة التي حصلت على سلائف البصل. يمكنك فقط إضافة القليل من الرماد للتربة.
يجب أن يكون الموقع في مكان جيد الإضاءة ، فمن الأفضل اختيار التل.
تزرع المصابيح على مسافة 8-10 سم من بعضها البعض ، في ثلم حفر سابقا. يجب أن تكون المسافة بين الأخاديد 15-20 سم.يتم تعميق اللفت بنسبة لا تزيد عن 3 سم ، وإلا ، سيكون من الصعب في الربيع أن تندلع المصابيح من الأرض وتلتفت قليلاً. هذا ما يميز الزرع الربيعي من الخريف ؛ في الربيع ، تتعمق الرؤوس أعمق في الأرض. خاصة سقي المنطقة بعد زراعة رؤوس البصل ليست ضرورية.
المصابيح المزروعة في النصف الثاني من شهر أغسطس - في النصف الأول من شهر سبتمبر. تختلف تواريخ الهبوط حسب المنطقة. في أي حال ، من الضروري أن يتم زرع البصل في موعد لا يتجاوز 4 أسابيع قبل الصقيع المستمر. يحتاج النبات إلى جذر جيد ويصبح أقوى قبل بداية الطقس البارد.
قبل الصقيع تأكد من تدفئة المنطقة مع القوس. للقيام بذلك ، تغطيتها بالأوراق الجافة ، قمم البقوليات ، الأعشاب الزراعية.
بمجرد أن يذوب الثلج في الربيع وتبدأ الأرض في الاحماء ، فمن الضروري توفير الثقافة مع وصول كامل لأشعة الشمس. لهذا المأوى هو إزالتها. يجب أن تكون ملساء سرير مع بداية الربيع والحرارة. تيلن يحافظ هذا الإجراء على الرطوبة والحرارة الكافية فحسب ، بل يحمي أيضًا من ارتفاع درجة الحرارة.
في الربيع ، يمكن تغذية الشتلات بمحلول ضعيف من الموليفين أو سماد الدجاج. يمكن أيضا استخدام الأسمدة النيتروجينية.
سقي المنطقة مع البصل في الربيع ، بعد البراعم الأولى. تتم الري بعد ذلك مع استراحة لمدة أسبوعين.
يبدأ حصاد بصل الشتاء في جمع في أوائل يونيو. لحصاد المحاصيل ، من الضروري حفر اللفت الناضج بعناية.
مزايا وعيوب الطريقة
مزايا هذه الطريقة قليلة جدا ، هي:
- الاقتصاد. تزرع البصل قبل فصل الشتاء ، والتي لا يمكن أن تعيش لترى الربيع.
- طعم ممتاز.
- متواضع ومتساهل في الرعاية.
- أحجام كبيرة من اللفت.
التمسك بجميع التوصيات المذكورة أعلاه ، يمكنك أن تنمو البصل ممتازة دون الكثير من المتاعب والجهد.