وقد وصل زراعة الفطر إلى أبعاد هائلة. واليوم ، لا تشتغل المزارع فحسب ، بل تعمل أيضًا في زراعة الحدائق. مجموعة متنوعة من الفطر الأكثر شعبية هو champignons. إلى بهم تنمو في المنزل، من الضروري إعداد السماد. ستناقش كيفية القيام بذلك بشكل صحيح بأيديهم في هذه المقالة.
جدول المحتويات
لماذا تحتاج السماد لالفطر
الفطر بحاجة إلى ظروف قريبة من الطبيعة والهواء الرطب والسماد المعد خصيصاً. يجب أن يكون تكوينها فضفاض ومغذي. إذا تم ذلك بشكل صحيح ، بعد 3-4 أشهر ، سيكون من الممكن الحصول على حصاد مستقر من الفطر. أما بالنسبة للتربة المعتادة ، فلا ينمو الفطر عليها ، كقاعدة عامة.
يجب أن تتكون التركيبة المعدة خصيصًا من مصادر التغذية الكربونية والمواد المضافة للمعادن. هذه التركيبة سوف توفر الظروف اللازمة لنمو الفطريات. يمكنك شراء تربة جاهزة للفطر ، ولكن هذا عمل مكلف للغاية. لتقليل التكاليف ، يتم إعداد الركيزة بشكل مستقل.
الفطر ، على عكس الخضار ، لا تحتوي على الكلوروفيل. غيابه لا يسمح للنبات بتجميع المغذيات ، بحيث لا تنمو على أسرة عادية. فقط بفضل الركيزة الخاصة ، يحدث النشاط الحيوي للكائنات الدقيقة اللازمة لنمو الفطريات.
التكوين الصحيح للركيزة لزراعة الفطر
يتم إنتاج عيش الغراب على أساس القش (القش).بعض البستانيين يعدونه من الأوراق المتساقطة ، والنفايات النباتية من الحديقة. الشيء الرئيسي أن المواد الخام لم تكن فاسدة ومصابة بالعدوى. في وقت لاحق ، يصبح الركيزة المستخدمة سمادًا ممتازًا للأسرة النباتية. في تكوين يجب أن تكون موجودة:
- القش ، أوراق الشجر الجافة أو العشب (سوف توفر التغذية الكربونية) ؛
- مصادر النيتروجين العضوي (الروث الطازج أو القديم أو روث الدجاج) ؛
- المكملات المعدنية (اليوريا ، الطباشير ، وجبة العظام ، الجبس) ؛
- المنشطات الحيوية التي تسهم في إعداد سريع للركيزة.
بالإضافة إلى التكوين ، يهتم البستانيون ذوو الخبرة بالسماد. في جوهرها ، هذه هي عملية معقدة من تخمير الكائنات الحية الدقيقة. تحتاج الركيزة إلى وقت معين بحيث تكون جاهزة لزراعة mycelium ، لذلك ، هذه المسألة تحتاج إلى معالجة مقدما.
السماد الطهي تفعل ذلك بنفسك
- تحضير التكوين في عدة مراحل: لهذا الغرض ، استخدم منظمة خصيصا على موقع الموقع. وسيتم استخدام واحد لنقع القش ، والآخر يستخدم للتحويل إلى سماد.
- مع التخمر السليم ، لا يسمح بالاتصال بالسماد مع الأرض ، لذلك يجب أن تكون المواقع المرباة.
- تم تسييج الأسوار مع الجوانب الخشبية. حجم السياج يعتمد على كمية السماد. ارتفاع الجوانب 40-50 سم.
- المقبل ، قش غارقة أو أي مواد خام أخرى متاحة (القش ، العشب ، الأوراق). للحصول على 10 كجم من المواد الخام ، خذ 40 لترا من الماء.
- يتم خلط المواد الخام المنقوعة مع أي السماد العضوي (السماد ، فضلات الطيور). السطح مستوي ومملوء بالماء.
- إذا كان هناك الكثير من السماد ، يتم وضع القش والسماد في طبقات. صدمت والمياه.
- 4-5 أيام الكثير من الترطيب. ثم صب الجص من فوق. الكتلة الناتجة ، بحيث يختلط كل شيء ، ويلقي بالشوك من موقع إلى آخر.
- يتم تسوية ركيزة متكسرة بشكل جيد ، وبعد ذلك يتم سقيها لمدة 5 أيام أخرى.
- إلى التخمر تسارعت عن طريق الري ، إضافة أدوات خاصة (التدمير الحيوي).
- كل 5-6 أيام يتم نقل الركيزة من مكان إلى آخر ، كما يقول الناس "المقاطعة". هذا أمر ضروري من أجل الحصول على الهواء داخل ، ثم الكائنات الدقيقة سوف تتحلل بشكل جيد السماد مع القش.
- إعداد الركيزة لمدة 24-25 يوما. خلال هذا الوقت ، سيكون مناسبًا لزراعة الفطر.التركيبة الناتجة سوف توفر الغذاء لالفطر لمدة 6-7 أسابيع.
المواد والمعدات المطلوبة
لإعداد إعداد الركيزة في أجزاء متساوية من القش والسماد. سوف تحتاج إلى خرطوم لري أو سقي. المظلة فوق المنصة بحيث لا يفسد السماد الأمطار ولا يجف. تحتاج أيضا الشوك. قد تختلف التركيبات ، حيث توجد العديد من الخيارات لإعدادها. يتم تحضير التكوين الأكثر شيوعًا من المكونات التالية:
- القش - 100 كجم
- فضلات الطيور - 30 كجم
- روث البقر - 30 كجم
- اليوريا - 500 غرام
- الجبس بالطباشير - 8 كغم
القش مع الأسمدة العضوية والمكونات المعدنية مختلطة ومبللة بانتظام. للحفاظ على الرطبة ، تحتاج إلى الماء في الصباح ، في المساء. كل 5 أيام لمقاطعة كومة من مكان إلى آخر. وينبغي أن يكون الركيزة النهائية الانتهاء من الاتساق فضفاضة والالتزام اليدين.
إعداد المكون
يتم أخذ السماد الطازج ، إذا كان يكمن لفترة طويلة ، فإنه لن يحتوي على الكمية الصحيحة من الكائنات الحية الدقيقة.يجب أن لا يكون القش أو العشب العفن ، تعفن.
يمكنك شربه بالماء العادي أو بإضافة منشطات التخمير. سترو بالضرورة غارقة. تتم إضافة المكونات الجافة في عملية القطع ، مع الأخذ بعين الاعتبار النسب الملاحظة.
سماد التكنولوجيا
عملية إعداد الركيزة لالفطر - طويلة ومعقدة. إذا اتبعت جميع التوصيات ، ستكون النتيجة مادة خام ممتازة لزراعة الفطر. على الركيزة التي أعدتها بأيديهم من الممكن أن تنمو 100-150 كيلوغرام من الفطر الطازج.
الفطر نمت بهذه الطريقة فعالة من حيث التكلفة للبيع. عملية قطع السماد هي كما يلي:
- يوم واحد - وضع المواد الخام على الموقع
- 7 أيام - مقاطعة إدخال الجبس
- 14 يوم - سقي ، مقاطعة
- 20 يوم - مقاطعة ، سقي
- 25 يومًا - مقاطعة السماد النهائي
إلى الكثير من الفاسد الجودة ، يمكن سحق القش في مطحنة العلف. وبالتالي ، من الممكن طحن العشب والأوراق والفروع الكبيرة.
وقت الطبخ
تعتمد على المواد الخام ، ودرجة طحنها والوقت من العام. في الطقس الحار ، يكون التخمر أسرع. المواد الخام غير الممزقة يمكن أن تتعفن عبر السنين. في هذه الحالة ، من الضروري استخدام الاستعدادات البيولوجية بايكال ، النهضة ، الإشعاع.
ومع ذلك ، يمكنك الاستغناء عنها من قبل المزارعين ذوي الخبرة لاستخدام هذا الغرض الخميرة أو مصل اللبن. فمن الأفضل إذا كانت المواد الخام pereosto عدة أيام ، وليس تماما الهياج. في المتوسط ، يتم تحضير سماد القش والسماد لمدة 22-25 يومًا.
سيكون العمل الذي يتم إنفاقه على تحضير الكومبوست أكثر من مبرر. كلما كان التركيب أفضل ، كلما كان الحصاد أكثر ثراءً من mycelium. ونتيجة لذلك ، فإن الطبقة المستخدمة مبعثرة على الأسرّة أو البيوت الزجاجية ، كما أنها ستخدم أيضًا مصانع أخرى.